De industrie investeert veel in marketing en er is regelgeving nodig om te voorkomen dat kinderen ultrabewerkt voedsel eten.

De afgelopen jaren is obesitas bij kinderen uitgegroeid tot een stille pandemie die wereldwijd 400 miljoen kinderen ernstig en soms onomkeerbaar treft. Velen van hen zullen de gevolgen ervan hun hele leven met zich meedragen. En niet alleen dat: het overgrote deel van de bevolking is zich er niet van bewust.

In dit kader brengt de Gasol Foundation, in samenwerking met productiehuis TBS, de film Childhood Obesity in première. De genegeerde pandemie . Een documentaireminiserie die beschikbaar is op Movistar Plus+ en die de uitdaging voor de volksgezondheid van obesitas bij kinderen onderzoekt, evenals de oplossingen die nodig zijn om dit aan te pakken, aan de hand van boeiende verhalen .

De serie is gebaseerd op persoonlijke verhalen die laten zien hoe gezinnen in Spanje, Europa en de Verenigde Staten omgaan met het probleem van obesitas zonder de benodigde hulpmiddelen : voedselwoestijnen in Los Angeles, de buitensporig hoge prijzen van kwaliteitsvoedsel, de impact van reclame op kinderen, pesten of chronische ziekten die worden veroorzaakt door obesitas bij kinderen zijn enkele van de onderwerpen die in de verhalen aan bod komen.

Echter, kinderobesitas treft niet alleen miljoenen jongens en meisjes over de hele wereld, het is ook de grote olifant in de kamer: een probleem waar niet over gesproken wordt en waar veel gezinnen zich niet van bewust zijn. Om dit te illustreren, wordt in de documentaire een sociaal experiment met ouders getoond. Het laat zien hoe weinig kennis de maatschappij heeft over onderwerpen als de ingrediënten van ultrabewerkte producten, de impact van overmatige schermtijd in de kindertijd en de negatieve effecten van energiedrankconsumptie op adolescenten. Dit zijn allemaal risicofactoren voor overgewicht en obesitas bij kinderen.

El Confidencial spreekt in Madrid met Pau Gasol , voorzitter van de Gasol Foundation , over de uitdagingen die de documentaire met zich meebrengt.

VRAGEN. Wat de documentaire laat zien, is dat ouders vaak niet echt weten wat ze hun kinderen geven. Het duidelijkste voorbeeld hiervan is dat ze zich er niet van bewust zijn dat een gewoon supermarktkoekje vol zit met suikers en andere ongezonde ingrediënten. Hoe zijn we op dit punt van misinformatie terechtgekomen?

ANTWOORD. Ze zeggen dat vader en moeder zijn de zwaarste taak is die er is. Er is veel misinformatie , er is een te groot vertrouwen in bepaalde producten die voor iedereen beschikbaar zijn en vooral een gebrek aan inzicht in de samenstelling van deze voedingsmiddelen en hun voedingswaarde.

Een deel van onze missie is om gezinnen te informeren en voor te lichten over de samenstelling van bepaalde voedingsmiddelen en de gezonde alternatieven die mogelijk niet altijd aanwezig zijn; of sommige zijn economisch niet zo betaalbaar, andere misschien wel. Wij willen opties bieden en vooral: ze meer controle en bewustzijn geven. Het wordt steeds duidelijker dat er meer controle en bewustzijn is over het voedsel dat hun kinderen eten.

V. De documentaire schrijft deze onwetendheid deels toe aan de voedingsindustrie en verschillende lobbygroepen. Welke invloed hebben ze volgens jou in Spanje?

A. De voedingsindustrie is erg machtig en investeert veel in marketing. We willen deze marketing reguleren, zodat kinderen, een zeer beïnvloedbare bevolkingsgroep, niet gedwongen worden om dagelijks sterk bewerkte voedingsmiddelen te eten. Omdat er hierbij een belangrijke factor meespeelt: de verslaving die deze producten teweegbrengen.

Daarom willen we de sector reguleren en stimuleren om binnen haar productportfolio steeds meer gezonde opties voor gezinnen aan te bieden. Hopelijk zullen die ultrabewerkte producten en die suikerhoudende dranken beetje bij beetje aan belang in de gezinsconsumptie verliezen.

V. U behandelt dit binnen het Nationaal Strategisch Plan voor het Terugdringen van Obesitas bij Kinderen, waaraan de Gasol Foundation samenwerkt met het Ministerie van Volksgezondheid. Hoe gemakkelijk denk je dat het is om dit uit te voeren?

A. Dit is een baan voor de lange termijn. We proberen gewoontes en omgevingen te veranderen in een complex, multifactorieel probleem dat al vele jaren bestaat. En stap voor stap willen we met maatregelen, initiatieven, allianties en vooral veel gezamenlijk werk dit thema meer onder de aandacht brengen en stappen zetten die een positieve impact hebben.

Bovendien is gedegen wetenschappelijk onderzoek essentieel om aan te tonen dat een bepaalde aanpak gunstige effecten kan hebben op de gezondheid van kinderen. We weten ook dat dit een probleem is dat samenhangt met ongelijkheid, sociaaleconomische omstandigheden en de kwetsbare gemeenschappen die het zwaarst getroffen worden door dit probleem.

Om al deze redenen willen we al deze factoren op tafel leggen en blijven verbeteren. Zo kunnen we in de nabije toekomst zien dat de obesitascijfers bij kinderen afnemen en dat de genomen maatregelen relevant, belangrijk en positief effect hebben.

V. Zijn er specifieke maatregelen die, als ze nu worden geïmplementeerd, zeker zouden kunnen bijdragen aan het terugdringen van obesitas bij kinderen? Zoals de etiketten met grote, zwarte achthoeken die in sommige Latijns-Amerikaanse landen worden gebruikt.

A. Wij zijn van mening dat het belangrijk is om marketing te reguleren, vooral als deze gericht is op kinderen. Wij vinden het daarnaast heel belangrijk dat kinderen toegang hebben tot veilige ruimtes waar ze actief kunnen spelen en sporten binnen hun gemeenschap. Daarnaast onderzoeken we of het mogelijk is om voor bepaalde producten een hogere leeftijdsgrens voor consumptie te hanteren. Of het nu gaat om bestraffen of beperken, zodat het op de een of andere manier positief kan bijdragen.

Binnen het Strategisch Plan Kinderobesitas zijn er 200 maatregelen opgenomen waarmee we hopen om tegen 2030 het niveau van obesitas en overgewicht bij kinderen in ons land te verminderen en te verbeteren. Obesitas en overgewicht bij kinderen treft één op de drie kinderen en dat is een zeer hoog cijfer.

Wij promoten ook het mediterrane dieet en de consumptie van verse producten. Er zijn veel maatregelen die we willen implementeren en die we belangrijk vinden voor het creëren van een gezondere omgeving.

V. Waaraan is de sociale media te wijten dat deze kinderen ‘verslaafd’ zijn aan slechte gewoonten?

A. Er is sprake van stigmatisering, intimidatie en pesten waar zwaarlijvige of obese kinderen onder lijden; en de gevolgen hiervan voor hun emotionele toestand en psychosociale ontwikkeling gedurende hun leven.

Ik denk dat sociale media een extra laag druk en emotionele stress met zich meebrengen, en dat is iets waar je mee moet leren omgaan. Als ouders moeten we proactief zijn in het beschermen van onze kinderen. Ze worden blootgesteld aan dit instrument dat veel positieve aspecten heeft, maar ook een negatieve kant.

Wij moeten ons bewust zijn van deze realiteit en ervoor zorgen dat deze negatieve aspecten geen negatieve invloed hebben op de gezondheid en het welzijn van onze zonen en dochters.

V. Hoe interessant kan het voor kinderen zelf zijn om het belang van gewichtsverlies te zien?

A. Kinderen moeten beelden, visioenen en informatie krijgen. Kinderen zijn als sponzen die alles om zich heen absorberen. Daarom is het zo belangrijk om content, educatie en initiatieven te creëren waarmee ze informatie kunnen opnemen en meer kennis kunnen opdoen.

Ook kinderen hebben hun eigen criteria, al benadrukken wij het belang van het creëren van een omgeving waarin wij hun rechten als kind kunnen beschermen. In die zin maken we overheidsbeleid, sturen we boodschappen en benadrukken we het belang van aspecten zoals slaapkwaliteit .

Ook proberen we gezinnen meer macht te geven door de bedreigingen en gevaren die er zijn uit te leggen, maar ook door te benadrukken welke zaken we wel kunnen controleren en op welke gebieden we proactief kunnen zijn op thuis- en gezinsniveau. Het begint allemaal met een gebrek aan informatie of onwetendheid onder ouders over bepaalde onderwerpen. Daarom is het belangrijk om ouders, die het beste voor hun kinderen willen, in staat te stellen om hun kinderen te helpen.

V. In een wereld waarin steeds meer aandacht is voor de gezondheidsproblemen van mensen met een hoge bloeddruk, zien we nog steeds voetballers die koekjes of streamers promoten die op basis van instant cacao zijn gemaakt. Wat is de verantwoordelijkheid van de persoonlijkheid?

A. We moeten figuren binnen en buiten de sportwereld bewustmaken van het feit dat ze een enorme impact hebben en door veel kinderen bewonderd worden.

Het is bovendien belangrijk om te kunnen reguleren welke producten door dit soort populaire mensen gepromoot mogen worden , om zo hun profiel te beschermen. Idealiter zouden die producten niet op de markt worden gebracht of met die figuren worden geassocieerd. Als atleet of iemand met een relatief korte carrière en enorme populariteit wil je die populariteit uiteindelijk maximaliseren. Maar soms ben je je niet bewust van de gevolgen, omdat je denkt: "Ik ben misschien wel het evenbeeld van een product, maar ik dwing niemand om het te consumeren; iedereen beslist voor zichzelf." Maar de impact die u heeft, mag u niet onderschatten; Het is heel groot en daarom betalen bedrijven veel geld voor zo'n afbeelding.

Iedereen heeft zijn eigen visie, maar als we de marketing van bepaalde producten waarvan we weten dat ze niet goed en schadelijk voor kinderen zijn, kunnen reguleren, dan is dat het meest relevant.

V. Als we de Scandinavische landen buiten beschouwing laten, denkt u dat Europa afstevent op dezelfde obesitastrends als de Verenigde Staten?

R. De indices geven dit aan. Het niet naleven van het mediterrane dieet, het overmatig gebruik van beeldschermen... Dit betekent dat we die kant opgaan, dat we afstand nemen van waar we altijd al trots op zijn geweest: het mediterrane dieet, gezonde voeding, gezond leven, een lang leven en fysieke activiteit, waarbij we te voet op pad gaan en actief zijn.

Visueel gezien lijken de mensen in goede fysieke conditie te zijn, maar we zien dat dit niet helemaal waar is. En de kindertijd bewijst dit.

Daarom willen we preventief optreden en maatregelen treffen bij onze jeugd om te voorkomen dat overgewicht bij kinderen en volwassenen problemen veroorzaakt op het gebied van gezondheid, kwaliteit van leven en het voorkomen van hart- en vaatziekten, ernstige diabetes en kanker en een verzwakt immuunsysteem...

Daarnaast is er ook nog het genetisch geheugen dat hierdoor ontstaat voor de volgende generatie, een heel belangrijk onderdeel. De genetische vingerafdruk is er en is een belangrijke factor.