Koop geen olijfolie meer zonder dit eerst te lezen
Olijfolie is een van de gezondste en meest veelzijdige ingrediënten in de keuken, maar niet alle ingrediënten zijn hetzelfde. Om er zeker van te zijn dat u de beste kiest, is het belangrijk om rekening te houden met de volgende aspecten:
- Controleer de ingrediënten: Controleer of het 100% olijfolie is en of er geen mengingen met andere geraffineerde oliën in zitten.
- Kies de meest vergine variant: Er zijn drie hoofdsoorten: olijfolie, vergine olijfolie en extra vergine olijfolie. Extra vierge olijfolie is van de hoogste kwaliteit, heeft een betere smaak en bevat meer antioxidanten.
- Geef de voorkeur aan donkere verpakkingen: licht kan de eigenschappen van de drank aantasten. Een donkere glazen verpakking of blik helpt daarom de kwaliteit beter te behouden.
- Let op het materiaal van de verpakking: idealiter is het gemaakt van glas of metaal, omdat de eigenschappen van kunststoffen in de loop van de tijd kunnen veranderen.
- Gebruik: Ideaal om koud te eten, als saladedressing of om te roerbakken op lage temperatuur.
Naast de heerlijke smaak is olijfolie een belangrijke bron van gezonde vetten. In de eerste drie levensjaren spelen deze vetten een belangrijke rol bij de ontwikkeling van de hersenen, de darmfunctie en de hormoonbalans van kinderen. Het mag in geen enkel gezinsdieet ontbreken. Wij nodigen u uit om Valeria Quintero's sociale media te volgen.
Instagram: @Valeriaquinteror
Facebook: @Valeriaquinteror
eltiempo
