APYMEL waarschuwde op Aconcagua Radio voor de uitdagingen en kansen waarmee de zuivelindustrie in Argentinië te maken heeft.

In een interview met Aconcagua Radio 's " Beautiful Chaos" schetste Javier Baudino, eerste vicevoorzitter van de Vereniging van Kleine en Middelgrote Zuivelondernemingen (APYMEL), een complex maar hoopgevend beeld voor de Argentijnse zuivelsector.

"Melk, als basis en essentieel onderdeel van elk voedingsplan, is onvervangbaar", aldus Baudino, die de fundamentele waarde van het product in het Argentijnse dieet benadrukte. Hij legde echter uit dat de sector onder druk staat door prijs- en marktdynamiek.

Volgens de vertegenwoordiger van APYMEL "heeft de melkveehouderij vandaag de dag historisch gezien een van de beste prijzen die behaald konden worden na de ernstige droogte van 2023", maar hij waarschuwde ook dat "de prognoses nu laten zien dat de melkprijs in Argentinië hoog is in vergelijking met de internationale melkprijs om te kunnen verkopen."

Baudino benadrukte dat de binnenlandse markt al verzadigd is: "De groei van het Argentijnse melkvolume moet uit de export komen, want de binnenlandse markt absorbeert alleen wat er geproduceerd wordt; integendeel, die groeit met 10 tot 15%. Dit zal leiden tot meer zuivelproducten in de schappen."

Ondanks dit scenario bleef de leider optimistisch: "De vooruitzichten zijn goed, omdat de prijs van veevoer – die altijd een bepalende factor is geweest – ruim onder de productiekosten ligt." Hij concludeerde: "Gelukkig denk ik dat onze zuivelindustrie tussen nu en het einde van het jaar aanzienlijk zal groeien, en we zullen ons best moeten doen om betere exporteurs te worden. Tot nu toe is melkpoeder het enige product dat in aanmerking komt voor export, en dat heeft een zeer goede internationale prijs."

Luister hier naar het volledige artikel. U kunt de radio live beluisteren via www.aconcaguaradio.com .