Paarse passievrucht, ook wel 'passievrucht' genoemd, is ook lekker in desserts: de Colombiaanse vrucht die goed is voor je gezondheid.

Deze tropische vrucht , ook wel bekend als "paarse passievrucht", wint wereldwijd aan populariteit vanwege zijn zoete smaak en zijn vermogen om de beste natuurlijke bondgenoot te zijn voor fysiek en emotioneel welzijn .

De gulupa (Passiflora edulis Sims) , traditioneel geteeld in de Pacifische regio van Colombia, is volgens Colombia Travel een ronde vrucht met een dieppaarse schil en lichtzuur vruchtvlees, met een milde zoetheid die hem ideaal maakt voor culinaire bereidingen en gebak. Naast zijn gebruik in de parfumerie en zijn sierwaarde, is de galupa, dankzij de elegantie en bijzondere eigenschappen van de bloem, een van de belangrijkste exportproducten van Colombia en onderscheidt hij zich door zijn aanzienlijke gezondheidsvoordelen, dankzij zijn rijke voedingswaarde en functionele eigenschappen.

Bovendien maakt de veelzijdigheid het mogelijk om de schil op verschillende manieren te gebruiken: rauw, in sappen, desserts of als basis voor producten zoals jam en yoghurt. In de cosmetica-industrie wordt de schil ook gebruikt als bron van natuurlijke kleurstoffen.

​

(LEES MEER: Pensioenhervorming: Lopen reeds erkende pensioenen gevaar? Colpensiones reageert )

De belangrijkste voordelen van gulupa

Volgens een artikel van de Pedagogische en Technologische Universiteit van Colombia behoren de belangrijkste voordelen van gulupa tot de vitamines A, B3, B12 en C, antioxidanten en essentiële mineralen zoals calcium en ijzer. Het bevat ook complexe koolhydraten, vezels en eiwitten, elementen die het een ideaal natuurlijk voedingssupplement maken ter bevordering van het algemene welzijn. Het bevat ook essentiële oliën die worden gebruikt in zowel de traditionele keuken als in natuurlijke cosmetica.

(LEES MEER: Wie is de rijkste man van Antioquia (en Colombia)? )

Vanuit medicinaal oogpunt is de consumptie van gulupa gunstig gebleken voor:• Het verlagen van de bloeddruk dankzij het natuurlijke vaatverwijdende effect.• Het werken als een ontspannend en krampstillend middel, wat helpt bij het beheersen van stress en het verbeteren van de slaap.• Het voorkomen van vroegtijdige veroudering, dankzij het hoge gehalte aan antioxidanten.• Het ondersteunen van het spijsverteringsstelsel, door de darmtransit te verbeteren en het lichaam te zuiveren.• Het verminderen van ontstekingen en pijn, waardoor het nuttig is bij artritis of spieraandoeningen.

​