Bespaar $ 30 op deze All-Clad antiaanbakpannenset
Alle producten op WIRED worden onafhankelijk geselecteerd door onze redacteuren. We kunnen echter een vergoeding ontvangen van retailers en/of voor aankopen van producten via deze links. Lees meer.
Het kan lastig zijn om een arsenaal voor volwassenen te bouwen. En duur! Matrassen , banken , stofzuigers , kookgerei... al die noodzakelijke dingen om ons heen die een flinke investering vergen, anders krijg je last van rugklachten, doorzakkende kussens, slechte zuigkracht of afbladderende antiaanbakpannen die bij elke hap een beetje mysterieus plastic achterlaten.
Niet meer! Het is tijd voor een upgrade. Koop deze 5-delige All-Clad antiaanbakpannenset voor $ 180 (een korting van $ 30) en gooi je vieze, gedeukte, tweedehands of misschien wel derdehands antiaanbakpannen weg. Een betere wereld is mogelijk, en die begint met goed gereedschap.
En All-Clad is fantastisch gereedschap. We hebben het al lang geprezen als de gouden standaard , net als chef-koks over de hele wereld in grote en kleine keukens. Het gaat jaren mee. Er zit een beperkte levenslange garantie op. Het is solide, duurzaam, betrouwbaar en doet wat het moet doen zonder meer gedoe te veroorzaken dan het waard is.
Met deze deal ontvangt u drie antiaanbakkoekenpannen van gehard geanodiseerd materiaal in de maten 20, 25 en 30 cm, plus twee deksels voor de grotere pannen.
Deze zijn hard geanodiseerd, wat betekent dat het aluminium waarvan ze gemaakt zijn, behandeld is voor extra duurzaamheid. Ze hebben bovendien een antiaanbaklaag van PTFE (ook wel bekend als teflon). Er zijn veel antiaanbakpannen die geen PTFE meer gebruiken – we zijn bezig met een overzicht van onze favorieten – maar over het algemeen worden pannen met een PTFE-laag als veilig beschouwd, zolang je er goed voor zorgt en ze niet oververhit. Zorg ervoor dat je antiaanbakpannen gebruikt, gebruik een lagere stand in plaats van een hogere stand wanneer dat mogelijk is, verwarm geen lege pan voor en was ze met de hand af na gebruik, dan zullen ze je prima van dienst zijn.
Houd er rekening mee dat deze All-Clad pannen op de markt worden gebracht als veilig tot 260 graden Celsius (hoewel de deksels beperkt zijn tot temperaturen van 177 graden Celsius). Dat is de bovengrens van "veilig" koken op PTFE. We raden aan om dit te gebruiken voor je basiseieren, pannenkoeken en gegrilde kaas, en misschien iets anders te gebruiken als je een gerecht in de oven moet afmaken of bakken. Doe waar je je prettig bij voelt!
Deze pannen zijn geschikt voor koken op gas, elektriciteit en inductie en hebben een bodem die niet kromtrekt. De roestvrijstalen handgrepen hebben misschien een ander ontwerp dan je gewend bent, maar ik ben er persoonlijk erg blij mee: ik kan mijn eieren zonder spatel omdraaien dankzij de opstaande hoek van de handgrepen. Ze zijn technisch gezien vaatwasmachinebestendig, hoewel we aanraden ze voorzichtig met de hand af te wassen om de gladde buitenkant te behouden. De wanden van de pan zijn mooi hoog, waardoor je een goede hefboomwerking hebt bij het omdraaien met een spatel. Ze zijn ook erg stabiel en hebben een prettig gewicht: ze voelen niet goedkoop of slap aan, in tegenstelling tot sommige willekeurige antiaanbakpannen die ik in de loop der jaren heb gebruikt.
Als je je antiaanbakpan wilt vervangen, is deze set lastig te verslaan, vooral voor deze prijs. Bekijk ook onze aparte verhalen over de All-Clad Factory Seconds Sale en deze geweldige All-Clad pizzaoven aanbieding .
wired
