Czy to bezpieczne? Tak mówi sztuczna inteligencja o jedzeniu jedzenia, które najpierw spadło na ziemię.

W życiu codziennym nierzadko zdarza się, że jedzenie wyślizguje się z rąk i ląduje na podłodze . W takiej sytuacji wiele osób ucieka się do popularnej „zasady pięciu sekund”, która głosi, że jeśli szybko podniesiemy jedzenie, nadal będzie ono bezpieczne do spożycia.

Jednak to przekonanie nie jest do końca prawdziwe i warto wiedzieć, co tak naprawdę się dzieje. Aby się o tym przekonać, zadano sztucznej inteligencji pytanie . Oto jej odpowiedź.

(Przeczytaj także: Sleepmaxxing: wirusowy trend, który obiecuje optymalizację ludzkiego snu ).

Ile czasu powinno upłynąć, zanim jedzenie spadnie na podłogę?

Według AI, gdy żywność styka się z glebą, przenoszenie mikroorganizmów (niewidocznych dla ludzkiego oka) następuje niemal natychmiast . Wspomina się, że nie trwa to kilka sekund; w rzeczywistości, w momencie zetknięcia z powierzchnią, może dojść do zanieczyszczenia.

Narzędzie zidentyfikowało trzy czynniki, od których zależy poziom ryzyka:

- Czyszczenie podłogi: Świeżo umyta podłoga środkiem dezynfekującym nie stwarza takiego samego ryzyka, jak ta z nagromadzonym brudem. Jednak nawet pozornie czysta powierzchnia może być siedliskiem bakterii.

- Rodzaj pożywienia: Wilgotne i miękkie pokarmy, takie jak kromka chleba z dżemem, pozwalają mikroorganizmom przylegać szybciej niż suche pokarmy, takie jak ciasteczka.

- Czas kontaktu: Mimo że skażenie następuje natychmiast, pozostawienie jedzenia na podłodze na dłużej zwiększa ilość bakterii, które mogą się tam zebrać.

(Możesz przeczytać: Jak mózg myśli? Te 4 klucze wyjaśniają podstawy neuronauki ).

Czy to jest bezpieczne?

Podsumowując, sztuczna inteligencja twierdzi, że „zasada pięciu sekund” to raczej popularny mit niż gwarancja bezpieczeństwa.

Twierdzi, że najlepszą praktyką, aby uniknąć zagrożeń dla zdrowia, jest wyrzucanie jedzenia, które miało kontakt z podłogą, zwłaszcza jeśli jest wilgotna lub poziom higieny powierzchni jest nieznany . Podkreśla, że zapobieganie jest zawsze bezpieczniejsze niż żałowanie ewentualnego zatrucia pokarmowego.

TECZKA