A vantagem competitiva é a inteligência

Dedicamos esta edição do Clarín Rural ao 33º Congresso da AAPRESID, encerrado ontem em Palermo. O lema, "Open Source" (Código Aberto), reflete com precisão o espírito que cercou este encontro imperdível do think tank agrícola. Um esforço coletivo que personificou a extraordinária epopeia da Segunda Revolução dos Pampas e que repercute em todo o mundo .

E não há exagero nisso. O IICA (Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura), com sede na Costa Rica, incentivou a participação de ministros da agricultura dos países caribenhos, que se beneficiam dos desenvolvimentos do "Panfume" . Mas, ao mesmo tempo, enfatizaram sua interação . Trinidad e Tobago, por exemplo, é um grande fornecedor de fertilizantes nitrogenados , essenciais para a agricultura moderna. Mas eles precisam desenvolver sua própria agricultura e saber que há um generoso suprimento de conhecimento aqui.

Tudo está conectado a tudo. Novas tendências surgiram com força, como a interação de novos biocombustíveis com as indústrias de sementes, máquinas e processamento . A Bunge, com seus alunos da Chacra Servicios, vem promovendo a Camelina . É uma brássica (parente da colza) que, graças ao seu teor especial de óleo, é usada para produzir "SAF", o biocombustível utilizado na navegação de aeronaves.

A LDC também está envolvida nisso. E a empresa australiana Nufarm está fazendo um forte esforço com a Carinata , outra cultura de Brassica que está se destacando na região com suas sementes híbridas. Em um painel, Andrés Iolster (com muitos anos de experiência e consultoria no mercado de óleos e farinhas proteicas) disse que essa é uma tendência inexorável . Uma condição que os europeus estabeleceram para implementar o SAF é que não haja competição com culturas alimentares. E dado o ciclo desta cultura, ela não compete com o trigo ou outros cereais de inverno, já que é semeada e colhida como se fosse uma cultura de serviço, liberando o campo para a semeadura antecipada das culturas de verão . Iolster sustenta que as melhores condições para o avanço desta cultura estão no cone sul da América do Sul (Argentina e Uruguai).

Os primeiros passos estão apenas sendo dados e ainda há muito a ser aperfeiçoado na tecnologia dessas brássicas. Mas o progresso já está sendo visto em todos os aspectos do cultivo e da colheita. Neste caso, a G-FAS exibiu uma plataforma descascadora usada para colher camelina em Pergamino , surpreendendo os visitantes com a facilidade com que debulha a camelina sem cortar a palha, o que facilita muito a semeadura da segunda safra, pois a palha permanece em pé . "A semeadura direta começa com a colheita", afirma a empresa, exibindo um vídeo comparando a palha deixada por uma plataforma de corte (que requer o corte e o espalhamento uniforme do que emerge da cauda) e a descascadora, onde nada precisa ser distribuído porque a palha permanece em pé. Estas são as respostas aos desafios da intensificação na semeadura direta .

Nesta trilha, a presença da irrigação foi muito forte . Vale com um estande bem visitado e a presença permanente de seu mentor, Martín Pasman , que não só representa a marca, mas também é um dos principais irrigadores de pivô central da Argentina. Mas também havia empresas expondo sistemas de painéis solares como fonte de energia para enfrentar o maior desafio da irrigação, que é o custo do bombeamento. Um painel sobre irrigação de trigo no norte da Patagônia estava totalmente reservado, com apresentações de casos e uma palestra de Jorge Fraschina , um melhorista de trigo do INTA Marcos Juárez agora dedicado a aconselhar sobre irrigação naquela região e no norte de Córdoba. O mesmo painel apresentou os resultados de novas tecnologias, como a aplicação de micronutrientes e produtos biológicos . Respostas surpreendentes onde parecia que não havia muito mais a fazer.

O grande resultado do Congresso é que ele destrói a ideia absurda (que circulava ultimamente) de que a agricultura tem "vantagens comparativas naturais". Pessoal, vantagem competitiva é inteligência. Saibam disso.