O pão que quase ninguém conhece e que reduz o colesterol

Não, não é uma regra absoluta: todos os pães são prejudiciais. Aliás, alguns, longe de serem inimigos, podem se tornar aliados do bem-estar.

Este é o caso de um tipo de pão ainda relativamente impopular, mas feito com ingredientes altamente nutritivos. Ao contrário dos pães convencionais feitos com farinhas refinadas, este pão oferece múltiplos benefícios à saúde, desde que consumido com moderação e como parte de uma dieta saudável.

Você já sabe qual é?

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Estamos nos referindo ao pão multigrãos , um pão que combina diferentes grãos, como trigo, aveia, centeio, cevada, milho e espelta, além de sementes como linhaça, chia, gergelim e girassol. Essa combinação o torna um alimento com alto valor nutricional.

Ao contrário do pão branco tradicional, O pão multigrãos é feito com farinhas integrais que retêm o gérmen e o farelo dos grãos, o que aumenta seu conteúdo de fibras, vitaminas e minerais.

Principais benefícios do pão multigrãos

• Alto teor de fibras Ajuda a regular o trânsito intestinal, previne a constipação e promove uma microbiota intestinal equilibrada.
• Prolonga a saciedade Graças à sua mistura de fibras e proteínas, ajuda a controlar o apetite e a evitar excessos alimentares.
• Fonte de energia sustentada Fornece carboidratos complexos que fornecem energia gradualmente ao longo do dia.
• Cuide da sua saúde cardiovascular Ingredientes como aveia, linhaça ou chia contêm ácidos graxos ômega-3 e antioxidantes que ajudam a reduzir o colesterol e proteger o coração.
• Regula os níveis de açúcar. Seu baixo índice glicêmico ajuda a manter os níveis de glicose no sangue estáveis, tornando-o ideal para pessoas com diabetes ou resistência à insulina.
• Fornece nutrientes essenciais Fornece minerais como ferro, magnésio, zinco, fósforo e vitaminas do complexo B, que são essenciais para o metabolismo e o bem-estar geral.
• Efeito antioxidante As sementes presentes contribuem com compostos que combatem o estresse oxidativo, auxiliando na prevenção de doenças crônicas.

Comer pão multigrãos como parte de uma dieta balanceada pode ajudar a reduzir o colesterol e estabilizar os níveis de açúcar no sangue.

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No entanto, é essencial verificar o rótulo antes de comprar, pois nem todos os pães comercializados como "multigrãos" são saudáveis. Alguns podem conter farinhas refinadas, açúcares adicionados ou gorduras prejudiciais à saúde.

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