Nota de Negócios: Como o cone se tornou uma parte fundamental do sorvete

Existem tantas teorias sobre a origem dos sundaes de sorvete quanto sabores e apresentações. A mais popular e amplamente difundida sugere que a fabricação dessa base de biscoito remonta a 1904, durante a Feira Mundial de St. Louis.

(Leia: The Business Note: a história de como o primeiro sorvete nasceu e como ele evoluiu ).

De acordo com essa hipótese, um sorveteiro francês chamado Arnold Fornachou ficou sem travessas para servir seu produto e, desesperado por vendas, pediu ajuda a um vendedor de waffles chamado Ernest Hamwi, que estava ao seu lado. Hamwi enrolou um de seus produtos em um cone. Fornachou o encheu com sorvete, e assim nasceu o produto que conhecemos hoje.

(Veja: Especialista sugere nova estratégia para limpeza da casa: Saúde mental é priorizada .)

No entanto, há registros de que em 1903 Italo Marchiony , um imigrante italiano em Nova York, patenteou uma máquina de fazer casquinhas de sorvete para tornar seu produto mais eficiente.

Além disso, foram encontradas evidências de que o sorvete já era servido em cones comestíveis na Itália e na França anos antes.

Embora não haja certeza absoluta sobre sua origem, é provável que esses fatos tenham contribuído para popularizar a casquinha de sorvete em todo o mundo.

Evolução

A verdade é que essa ideia ganhou cada vez mais força e se espalhou rapidamente, a ponto de serem criadas fábricas dedicadas à produção de cones em larga escala.

(Aqui: O Cartório aguardará parecer jurídico para decidir se convoca ou não um referendo .)

Dessa forma, foram desenvolvidas máquinas de produção de cones mais eficientes, que contribuíram para o desenvolvimento deste produto.

Atualmente, existem sorvetes à base de biscoito, waffle, açúcar e chocolate, entre outros.

PORTFÓLIO