Essas frutas de verão promovem a longevidade. Coma-as sem culpa

Os autores de um estudo em larga escala sobre o impacto da dieta diária na longevidade chegaram a conclusões interessantes. Observações ao longo de uma década resultaram na descoberta de que incluir alimentos como frutas vermelhas, maçãs ou chocolate amargo na dieta aumenta as chances de longevidade. O segredo dos efeitos benéficos desses produtos à saúde reside no alto teor de compostos químicos orgânicos encontrados naturalmente nas plantas.

A longevidade é um assunto que fascina pesquisadores há muito tempo. Até o momento, diversos estudos foram realizados para determinar a melhor forma de aumentar as chances de uma vida longa e saudável. Os cientistas incluem priorizar o sono, limitar o consumo de estimulantes e praticar atividade física regular entre os principais fatores.

Nesse contexto, a dieta diária também é de grande importância, como evidenciado pelas comunidades que vivem nas chamadas zonas azuis – áreas onde se registra o maior número de centenários. A chave para o sucesso parece ser uma abordagem racional à nutrição.

"Seus padrões alimentares incluem tomar um café da manhã reforçado, comer principalmente alimentos vegetais, beber álcool com moderação e reservar doces para ocasiões especiais", disse a nutricionista Amy Davis à revista Real Simple.

Informações mais detalhadas sobre a dieta que promove a longevidade foram fornecidas por cientistas da Universidade Edith Cowan, na Austrália, da Queen's University Belfast e da Universidade Médica de Viena . Em um estudo de 10 anos, eles analisaram dados de 120.000 participantes. Descobriu-se que pessoas que consumiam alimentos ricos em flavonoides apresentavam menor risco de morte prematura.

Os flavonoides são compostos químicos orgânicos encontrados naturalmente em plantas como frutas vermelhas, maçãs, frutas cítricas, tomates, cebolas, brócolis e grãos de cacau . Pesquisadores sugerem que, se quisermos prevenir doenças crônicas, devemos incluir frutas e vegetais em nossos pratos com a maior frequência possível e beber chá entre as refeições, que também é um verdadeiro tesouro dessas substâncias extremamente valiosas. Talvez a sobremesa mais saudável que promove a longevidade seja o chocolate com alto teor de cacau.

Frutas vermelhas/foto Unsplash Maksym Sirman

- O consumo de flavonoides de 500 mg por dia foi associado a um risco 16% menor de morte por qualquer causa e a um risco 10% menor de desenvolver diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares. Essa quantidade de flavonoides pode ser encontrada em duas xícaras de chá. É mais desejável consumir uma variedade de alimentos que contenham esses compostos - conclui o Dr. Benjamin Parmenter, coautor do estudo, na revista acadêmica Nature Food.