Жиронда. Хранительница семян крестьян Каролина Микель приветствует гостей в своем доме во время рейда садоводов

Находясь в районе садоводства Тайан, хранительница семян Каролина Микель стремится сохранить первое звено в пищевой цепочке. У нее есть коллекция из 1600 сортов томатов. В субботу, 7 июня, она будет приветствовать группы из Raid des Maraïchers, который отмечает свой 20-й юбилей.

В субботу , 7 июня, они отправятся по тропам пешком, на велосипеде или даже в конном экипаже, чтобы познакомиться с фермерами Эизина и его окрестностей. Как и каждый год с момента ее основания в 2018 году, Каролин Микель будет играть в игру. Она откроет двери своего скромного участка сотням участников ^20-го выпуска Raid des maraîchers . За исключением того, что пункт назначения нужно заслужить. «Я — одна из самых отдаленных точек остановки», — признается профессионал, работающая в Тайан-Медоке (35, rue François-Ransinangue). С ее поля она может видеть парк Майолан в Бланкфоре.

Выделяясь среди своих соседей-садоводов, Каролина Микель является хранительницей крестьянских семян. Ее основная деятельность — защищать богатство семенного наследия. Как колибри, воспетая покойным Пьером Рабхи, она вносит свой вклад, борясь против стандартизации культур. «Я поддерживаю коллекцию из 1600 сортов томатов, около 400 видов перцев и чили, включая самые острые в мире. Я также выращиваю около тридцати разных баклажанов, столько же базилика в хорошие годы. И 80 салатов... Ну, когда улитки и слизни оставят их в покое», — говорит она.

Принимать гостей и тратить время на общение — часть ее рутины. «Несколько минут разговаривать с людьми, которые проходят мимо, сложно. Вы быстро теряете нить своих аргументов. Я предпочитаю группы, которые искусны в настоящих перерывах на выращивание овощей на рынке». Ее кредо? Удивлять посетителей и вдохновлять их уважать природу. «Биоразнообразие не только дикое, оно также и культивируемое», — говорит она. «Это разнообразие имеет важное значение. Какие овощные растения смогут адаптироваться к климатическим условиям через десять лет? Никто не знает. Возможно, старые сорта, которые сейчас считаются не имеющими внутренней ценности для коммерческого производства, однажды спасут часть популяции», — умоляет она.

Чтобы собрать свою огромную библиотеку семян, Каролина Микель опирается на сети коллекционеров, которые, как и она, сеют и распространяют семена по всему миру. Наблюдательный пункт, где малоподвижный образ жизни и открытость миру не противоречат друг другу. Тем более, когда вы говорите на трех иностранных языках (английском, испанском, итальянском). «Я путешествую из дома. У меня есть контакты с другими энтузиастами в Эльзасе или в глубине Бретани. Я общаюсь с хранителем семян из Ауровиля в Индии, друзьями в Мексике, Перу, Канаде или Соединенных Штатах».

«Это разнообразие имеет важное значение. Какие овощные растения смогут адаптироваться к климатическим условиям через тридцать лет?»

В ранние годы Каролин Микель была исполнительным секретарем ФАО (Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций) в Риме, путешествовала по миру и работала на разных должностях, включая кейтеринг, в частности, на Авиньонском фестивале, где она готовила фуршеты для 900 гостей. Она также работала с шеф-поварами, удостоенными звезд Мишлен, прежде чем окончательно перейти к органическому земледелию, биодинамике и агролесоводству. В субботу она впервые представит свой молодой сад из 60 фруктовых деревьев.

Как видите, эта самоучка с сильной личностью не дружит с гигантами рынка семян, которые распространяют свои гибридные сорта, которые невозможно воспроизвести идентично. Ее ассоциация Les Jardins Inspirés насчитывает 40 членов, людей, с которыми она делится своими знаниями и чувством своей приверженности. «Приятно знать, что соседи разделяют одни и те же ценности». Она также проводит семинары, особенно в библиотеке семян Eysines или с мигрантами в Cada (Национальном центре сельскохозяйственных исследований) в том же городе. «Некоторые пережили ужасы. На днях их было 13 из девяти разных стран, которые вместе сажали. С улыбкой. Потому что посев — это акт надежды».