Moregrana, Grana Padano представляет результаты проекта

Повысить экологическую устойчивость производства молока за счет интеграции технологий точного земледелия и животноводства для оптимизации использования питательных веществ, улучшения управления отходами и, за счет использования цифровой платформы, прослеживаемости производственного цикла. С этой целью исследовательский проект Moregrana , запущенный в 2023 году под руководством Consorzio Tutela Grana Padano при поддержке местных сельскохозяйственных компаний, запланировал мероприятия по мониторингу, управлению данными, улучшению урожайности и рациона питания коров для повышения конкурентоспособности, снижения воздействия на окружающую среду и повышения устойчивости компаний.

«Последние точные агрозоотехнические инновации были внедрены в практику компании посредством пилотного проекта по использованию цифровых технологий, применяемых для управления питательными веществами и сточными водами для производителей молока в цепочке поставок Грана Падано», — поясняет генеральный директор Консорциума по защите Грана Падано Стефано Берни .

Консорциум по защите винограда Грана Падано, основанный в 1954 году, объединяет 142 компании и выполняет, в частности, функции защиты, продвижения и валоризации винограда Грана Падано DOP , производство и экспорт которого постоянно и значительно растут в последние годы.

Проект Moregrana , финансируемый совместно с европейским структурным фондом Feasr (Европейский сельскохозяйственный фонд развития сельских районов) через Программу развития сельских районов ( Psr ) на 2014–2020 годы региона Ломбардия , за эти два года поддержал рост устойчивости производственной деятельности на всех ее этапах: экологическом, социальном и экономическом.

Результаты будут представлены в понедельник 26 мая 2025 года в штаб-квартире Consorzio Tutela Grana Padano.