Эти летние фрукты способствуют долголетию. Ешьте их без чувства вины

Авторы масштабного исследования влияния ежедневного рациона на продолжительность жизни пришли к интересным выводам. Наблюдения, продолжавшиеся десятилетие, привели к открытию, что включение в рацион таких продуктов, как ягоды, яблоки или темный шоколад, увеличивает шансы на долголетие. Секрет оздоровительного эффекта этих продуктов заключается в высоком содержании органических химических соединений, которые естественным образом встречаются в растениях.

Долголетие — тема, которая давно увлекает исследователей. На сегодняшний день проведено множество исследований, чтобы определить, как наиболее эффективно увеличить свои шансы на долгую и здоровую жизнь. Ученые относят к основным факторам приоритет сна, ограничение стимуляторов и регулярную физическую активность.

В этом контексте ежедневный рацион также имеет большое значение, о чем свидетельствуют сообщества, проживающие в так называемых голубых зонах — районах, где зафиксировано наибольшее количество долгожителей. Ключом к успеху, по-видимому, является рациональный подход к питанию.

«Их режим питания включает в себя обильный завтрак, употребление в основном растительной пищи, умеренное употребление алкоголя и приберегание сладостей для особых случаев», — рассказала диетолог Эми Дэвис журналу Real Simple.

Более подробную информацию о диете, способствующей долголетию, предоставили ученые из Университета Эдит Коуэн в Австралии, Университета Квинс в Белфасте и Венского медицинского университета . В 10-летнем исследовании они проанализировали данные 120 000 участников. Оказалось, что люди, которые ели продукты, богатые флавоноидами, имели меньший риск преждевременной смерти.

Флавоноиды — это органические химические соединения, которые встречаются в природе в таких растениях, как ягоды, яблоки, цитрусовые, томаты, лук, брокколи и какао-бобы . Исследователи предполагают, что если мы хотим предотвратить хронические заболевания, нам следует как можно чаще класть на тарелку фрукты и овощи, а между приемами пищи пить чай, который также является настоящим кладезем этих чрезвычайно ценных веществ. Возможно, самым полезным десертом, способствующим долголетию, является шоколад с высоким содержанием какао.

Ягоды/фото Unsplash Максим Сирман

- Потребление флавоноидов в количестве 500 мг в день было связано с 16-процентным снижением риска смерти от любой причины и 10-процентным снижением риска развития диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний. Такое количество флавоноидов содержится в двух чашках чая. Наиболее желательно употреблять разнообразные продукты, содержащие эти соединения, - заключает доктор Бенджамин Парментер, соавтор исследования, в академическом журнале Nature Food.