Starbucks тихо отказывается от пластиковых стаканчиков в 580 магазинах. Вот почему.

Клиенты Starbucks в сотнях кофеен в Соединенных Штатах начали свою неделю с сюрприза: их любимые фраппучино и холодные эспрессо теперь подаются в бумажных стаканчиках, а не в пластиковых.

Базирующаяся в Сиэтле кофейная компания объявила на этой неделе, что около 580 ее магазинов начали заменять стаканчики для холодных напитков, обычно изготавливаемые из полипропилена, разновидности жесткого пластика, на бумажные версии, покрытые тонким слоем биопластика для устойчивости к жидкости.

Представитель компании отказался предоставить список магазинов, затронутых изменением, но сказал, что Starbucks хочет соответствовать растущему числу местных постановлений, ограничивающих распространение одноразового пластика. Однако некоторые группы по защите прав потребителей предположили, что отказ от полипропиленовых пластиковых стаканчиков больше связан с собственными целями Starbucks в области устойчивого развития — в частности, с целью, которую компания поставила в прошлом году, сделать всю свою упаковку многоразовой, перерабатываемой или компостируемой к 2030 году.

Продолжение использования компанией пластика, который не подлежит повторному использованию или компостированию, по-видимому, зависело от идеи, что стаканчики технически могут подпадать под категорию перерабатываемых. Ян Делл, независимый инженер-химик и основатель некоммерческой организации The Last Beach Cleanup, говорит, что это не так, и что Starbucks теперь это признает.

«Это явное признание того, что полипропиленовые стаканчики не подлежат вторичной переработке» — или, по крайней мере, что на практике они не перерабатываются, — сказал Делл изданию Grist.

Вывод Делл основан отчасти на усилиях, которые она возглавила в прошлом году, чтобы посмотреть, что происходит с пластиковыми стаканчиками Starbucks, когда они попадают в контейнеры для переработки в магазинах сети. Она и ее партнер Сьюзан Киф — теперь в некоммерческой организации Beyond Plastics — размещали устройства отслеживания в пустых стаканчиках Starbucks по всей Южной Калифорнии, выбрасывали стаканчики в контейнеры для переработки сети и отслеживали их перемещения после того, как их забирали мусоровозы. Почти во всех случаях трекеры отправлялись на свалку или в мусоросжигательный завод, а не в центр переработки.

Ее расследование было повторено в большем масштабе CBS News , которая отслеживала стаканчики, брошенные в 57 контейнеров для переработки Starbucks по всей стране. Из 36 трекеров, которые предоставили надежную информацию о местоположении, 32 в последний раз пинговались в местах, которые, по-видимому, были свалками, мусоросжигательными заводами или станциями по перевалке отходов. Только четыре пинговались в местах, которые, по-видимому, были предприятиями по переработке материалов, местами, где использованный пластик сортируется для переработки.

Представитель Starbucks сообщил Grist, что полипропиленовые стаканчики компании «подлежат переработке во многих местах, где есть местная инфраструктура». Но неясно, где именно существует такая инфраструктура. В прошлом году CBS News сообщил, что Starbucks смогла указать только одно предприятие, которое превращает полипропиленовые пластиковые стаканчики в новые продукты, KW Plastics в Алабаме. В отчете Greenpeace за 2022 год было установлено, что это предприятие имеет возможность перерабатывать только около 1 процента от общего объема полипропиленовых отходов в Соединенных Штатах и ​​может не принимать полипропиленовые отходы из штатов за пределами Юго-Востока из-за транспортных расходов. Другим ограничивающим фактором является высокий уровень загрязнения другими типами пластика или жидкостями и остатками пищи. Например, полипропиленовые тюки из Калифорнии имеют средний уровень загрязнения 31 процент , что намного выше, чем 2 процента, которые, по словам KW Plastics, она принимает.

Компания KW Plastics не ответила на запрос Grist о комментарии. (Одна из промышленных групп сообщила Grist, что в США есть еще несколько предприятий по переработке полипропилена, но проверка Grist присланного списка выявила несоответствия: например, одно предприятие заявило, что не принимает тюки полипропилена, а другое, по всей видимости, еще не работает.)

Учитывая все 160 000 тонн пластиковых стаканчиков и тарелок, произведенных в США в 2018 году — последний год, по которому доступны федеральные данные — около 81 процента было отправлено на свалку, а 19 процентов было сожжено. Это оставляет примерно 0 процентов для переработки: «ничтожное» количество, как говорит Агентство по охране окружающей среды.

Делл заявила, что громкие расследования «смутили» Starbucks и, возможно, способствовали отказу от полипропиленовых стаканчиков. Компания знает, что ее клиенты «хотят чувствовать себя хорошо, употребляя холодные или горячие напитки», — сказала она. «Потребители не хотят чувствовать себя виноватыми».

Лиза Рамсден, старший борец за права океанов в Greenpeace, сказала, что Starbucks, возможно, также пытается опередить антипластиковые правила в Калифорнии, которые, как ожидается, запретят определенные виды пластика в ближайшие годы. Штат уже требует обоснования этикеток о пригодности к переработке, таких как вездесущий символ «преследующих стрел», напечатанный на полипропиленовых стаканчиках Starbucks и рекламируемый на мусорных баках для переработки в магазинах. Компании, которые хотят маркировать свою продукцию как пригодную для переработки в Золотом штате, должны вести письменные записи, объясняющие, почему они считают, что утверждение о переработке является верным, и показывающие, что эти продукты широко собираются и превращаются в новые продукты в Калифорнии.

Представитель Starbucks заявил, что полипропиленовые стаканчики компании соответствуют применимым законам о защите прав потребителей, и отказался предоставить дополнительные доказательства того, что стаканчики перерабатываются. Они заявили, что переработка — это «сложный и трудный процесс», и что цель компании «всегда заключается в сокращении количества пластика в нашем потоке отходов».

Наряду с переходом на компостируемые бумажные стаканчики, Starbucks, которая переживает шквал изменений, поскольку ее новый генеральный директор пытается улучшить имидж и прибыль компании, заявляет, что делает керамические кружки доступными для обедов в магазине и позволяет большему количеству клиентов заказывать напитки в собственных многоразовых стаканчиках. Что касается пластиковых стаканчиков Starbucks, неясно, будут ли они постепенно выведены из продажи в более чем 16 000 точек в США, где они все еще предлагаются, и когда. В апреле прошлого года компания заявила, что изменила дизайн своих одноразовых пластиковых стаканчиков , чтобы использовать до 20 процентов меньше пластика — шаг, который якобы «предотвратит попадание более 13,5 миллионов фунтов пластика на свалки каждый год».

По словам Делла, отказ Starbucks от пластиковых стаканчиков — это «трещина в стене» кампании по продвижению переработки полипропилена — в частности, от The Recycling Partnership, некоммерческой организации, поддерживаемой отраслью, которая в 2020 году запустила инициативу под названием «Коалиция по переработке полипропилена», чтобы « обеспечить долгосрочную жизнеспособность полипропиленового пластика ». По состоянию на декабрь The Recycling Partnership заявила, что распределила гранты на сумму 22 миллиона долларов на предприятия по переработке для улучшения сбора и сортировки полипропилена. Главный политический директор организации Кейт Дэвенпорт сказала Grist, что эти деньги помогли повысить уровень переработки полипропиленовой упаковки. Она сказала, что переработка полипропилена «требовала больших инвестиций», хотя ее организация также видит необходимость в сокращении производства пластика в целом.

Starbucks является партнером-основателем одного из членов руководящего комитета Коалиции по переработке полипропилена, NextGen Consortium, и пожертвовал миллионы долларов этой организации для « исследования цикличности » полипропилена, среди прочих целей. Представитель Starbucks заявил, что компания продолжит финансировать эти и подобные усилия.

Starbucks отказалась сообщить, откажется ли она от дополнительных видов одноразового пластика, таких как коробки для закусок и предварительно упакованные напитки, или прокомментировать, будет ли компания расширять использование компостируемых стаканчиков по всей стране.

Защитники окружающей среды говорят, что Starbucks следует отказаться от одноразового пластика, не подлежащего переработке, по всей стране, хотя Делл признала, что это может занять некоторое время из-за задержек в цепочке поставок и огромного количества магазинов — в конце концов, Starbucks является второй по величине сетью ресторанов в мире. Она призвала компанию быть более прозрачной в своих планах и изменить этикетки на контейнерах для переработки в магазинах, чтобы было ясно, что принимаются только банки или пластиковые бутылки, которые перерабатываются гораздо быстрее, чем полипропиленовые стаканчики.

Рамсден сказал, что, хотя компостируемые стаканчики — это «шаг в правильном направлении», Starbucks следует сосредоточиться на многоразовых контейнерах, когда это возможно. «Нам нужно отойти от мышления одноразового использования, будь то пластиковые, алюминиевые или биопластиковые контейнеры, и перейти к системам повторного наполнения и повторного использования».

Эта статья изначально появилась в Grist по адресу https://grist.org/accountability/why-some-starbucks-locations-are-switching-from-plastic-to-paper-cups/ . Grist — некоммерческая, независимая медиа-организация, посвященная рассказу историй о климатических решениях и справедливом будущем. Узнайте больше на Grist.org