96 yaşındaki bilim insanı ve onkolog Silvio Garattini: "Hala her gün 5 kilometre hızlı yürüyorum ve kahvaltıda sadece kahve içiyorum."
%3Aformat(jpg)%3Aquality(99)%3Awatermark(f.elconfidencial.com%2Ffile%2Fa73%2Ff85%2Fd17%2Fa73f85d17f0b2300eddff0d114d4ab10.png%2C0%2C275%2C1)%2Ff.elconfidencial.com%2Foriginal%2F038%2F09f%2F0b6%2F03809f0b69cc897a3ccb956e6d931b19.jpg&w=1280&q=100)
Onkoloji alanında dünya lideri ve sağlıklı uzun ömürlülüğün parlayan bir örneği olan Silvio Garattini , profesyonel veya kişisel rutinlerinden vazgeçmeden 96 yaşına ulaştı. Her gün aynı şekilde başlıyor: hızlı bir beş kilometrelik yürüyüş, ardından 1963'te kurduğu ve hala sarsılmaz bir enerjiyle yönettiği merkez olan Mario Negri Farmakolojik Araştırma Enstitüsü'nde bir iş günü.
Yaşam tarzı, yaygın uzun ömür kalıplarına meydan okuyor. Hafif atriyal fibrilasyon için reçete edilen bir antikoagülan dışında hiçbir ilaç almıyor ve sıkı bir diyet uyguluyor. Corriere della Sera ile yaptığı bir röportajda , "Kahvaltı yapmıyorum," dedi. "Önce bir kahve, sonra bir tane daha ve sonra bir portakal suyu içiyorum. En fazla birkaç bisküvi. Ama iyi bir akşam yemeği yiyorum: bir başlangıç yemeği veya bir porsiyon balık ve sebze. Ve tabii ki tatlı," diye ilan ederek beslenme rutinini açıkladı.
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F038%2F09f%2F0b6%2F03809f0b69cc897a3ccb956e6d931b19.jpg)
Garattini, mevcut sağlık sisteminin önlemeden çok pazarı önceliklendirdiğine inanıyor. "Gereksiz yere çok fazla ilaç reçete ediliyor," diye uyarıyor. Onun durumunda, 40 yıldır antibiyotik almadığını iddia ediyor. Bakteriyel direnç onu derinden endişelendiriyor: "İtalya'da her yıl yaklaşık 12.000 kişi bu sorundan ölüyor," diyor. Ayrıca diyet takviyelerinin kötüye kullanılmasını eleştiriyor: "Bunlar yalnızca onları satanlar için iyi."
Alkol ve tütünü reddetmesi on yıllardır kararlıydı. "Asla şişeleri vermem; bu bir paket sigara vermek gibi," diye yorumladı, her iki sektörle de yaşadığı kamusal mücadeleyi hatırladıktan sonra. Hatta televizyon sunucularıyla yayınlar sırasında sigara içme konusunda bile tartışmıştı. Bugün, alkolsüz bira ve benzeri ürünleri tercih ediyor.
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F76b%2Fbbe%2Ffa0%2F76bbbefa0558ab6529644f0ed6dcc03e.jpg)
Garattini için iş bir yük değil, aksine canlılığının itici gücüdür. Kitap yazmaya, dersler vermeye ve araştırmalara katılmaya devam ediyor. “Birkaç gün önce 800 lise öğrencisiyle konuştum,” diye anlattı. Sık sık dua ediyor, kiliseye gidiyor ve itiraf ettiğine göre evinde hâlâ konuştuğu iki ölen eşinin anısını yaşatıyor.
Mirası bilimin ötesine geçiyor. "Dünya bir bağlantı meselesidir, hepimiz birbirimize bağımlıyız," diye düşünüyor. Yaşına rağmen, bize her günün bir armağan olarak kalacağını garanti ediyor. Disiplini, mesleki etiği ve insanlığı, Silvio Garattini'yi sağlık ve uzun ömür alanında eşsiz bir figür yapıyor.
El Confidencial