Bunu okumadan daha fazla zeytinyağı satın almayın

Zeytinyağı, mutfağın en sağlıklı ve en çok yönlü malzemelerinden biridir; ancak hepsi aynı değildir. En iyisini seçtiğinizden emin olmak için aşağıdaki hususları göz önünde bulundurmanız önemlidir:

İçeriğini kontrol edin: %100 zeytinyağı olduğundan ve diğer rafine yağlarla karışım içermediğinden emin olmalısınız.
Mümkün olduğunca saf olanı seçin: Üç ana çeşidi vardır: Zeytinyağı, sızma zeytinyağı ve sızma zeytinyağı. Sızma zeytinyağı en kaliteli zeytinyağıdır, daha iyi bir tada sahiptir ve daha fazla antioksidan içerir.
Koyu renkli kapları tercih edin: Işık, özelliklerini bozabileceğinden, koyu renkli cam bir kap veya kutu, kalitesini daha iyi korumaya yardımcı olacaktır.
Kabın malzemesine dikkat edin: İdeal olarak cam veya metalden yapılmış olmalıdır, çünkü plastikler zamanla özelliklerini değiştirebilir.
Tüketimi: Soğuk olarak tüketilmesi, salata sosu olarak kullanılması ve düşük ısıda sotelenmesi idealdir.

Zeytinyağı lezzetli tadının yanı sıra sağlıklı yağların da önemli bir kaynağıdır. Yaşamın ilk üç yılında bu yağlar çocuklarda beyin gelişimi, bağırsak fonksiyonları ve hormonal denge açısından önemli rol oynuyor. Hiçbir ailenin beslenmesinde eksik olmaması gereken bir besindir. Valeria Quintero'nun sosyal medyasını takip etmenizi öneririz.

Instagram: @Valeriaquinteror

Facebook: @Valeriaquinteror