Psikolojiye göre hızlı yemek yemek ne anlama geliyor?

Hızlı yemek yemek her zaman sadece zamanlama meselesi değildir . Genellikle yoğun programlar ve durmaksızın süren iş günleriyle ilişkilendirilse de, psikoloji uzmanları bu alışkanlığın arkasında basit bir dış dürtüden çok daha fazlası olabileceğini öne sürüyor. Bu alışılmadık davranışın arkasında ne var? Psikologlar bunu söylüyor.

Mayo Clinic tarafından yayınlanan bir makalede belirtildiği gibi, yiyecek ve duygular arasındaki ilişki karmaşık ve yakın bir ilişkidir. Sadece ruh halimize göre ne yiyeceğimizi seçmekle kalmayız, aynı zamanda ruh halimiz nasıl yediğimizi de etkiler. Ve bu bize düşündüğümüzden çok daha fazlasını anlatabilir.

Appetite dergisinde dürtüsellik ve kaygı bozuklukları üzerine yayınlanan bir çalışma gibi son çalışmalar, aşırı hızlı yemek yemenin dürtüsellik, kaygı veya şimdiki anla bağlantı kurma zorluğu gibi psikolojik kalıplarla bağlantılı olabileceğini gösteriyor. Klinik psikolog Mariana Lucero, "Yeme şeklimiz genellikle duygusal durumumuzu yansıtır" diye açıklıyor.

(DEVAMINI OKU: Evde her gün kullandığımız, farelere karşı saf zehir olan madde )

Bu davranışın yeme bozukluklarıyla yaşayanlarla sınırlı olmadığını vurgulamak önemlidir; sürekli stres altında olan veya sınır koymakta zorluk çeken kişilerde de görülebilir. Bu durumlarda, yemek yemek bilinçli bir deneyim olmaktan çıkar ve vücudun gerçek sinyallerinden bağımsız, otomatik bir eylem haline gelir.

Uzmanlar , duygusal dengesi daha yüksek olan kişilerin yiyeceklerle daha bilinçli ve saygılı bir ilişkiye sahip olma eğiliminde olduklarını vurguluyor. Açlık ve tokluk sinyallerine dikkat ediyorlar ve yeme sürecinin genel refahlarının bir parçası olarak tadını çıkarıyorlar.

(DEVAMINI OKU: Bu soyadlara sahipseniz, 2025 yılında İspanyol vatandaşlığı ve pasaportu alabilirsiniz ) Hızlı yemeyi bırakmak için ne yapılmalı?

Bu nedenle, profesyonellerin tavsiyesi açıktır: Nasıl yediğimizi tanımayı öğrenmek, daha fazla öz bakıma doğru atılacak ilk adım olabilir. Dikkatli yeme pratiği yapmak -duraklamak, yavaşça çiğnemek, duyumları gözlemlemek- sadece sindirimi iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda gerçek duygularımız ve ihtiyaçlarımızla yeniden bağlantı kurmamıza da yardımcı olabilir.

1. Her öğüne en az 20 dakika ayırın: Midenizin beyninize tokluk sinyalini göndermesi yaklaşık 20 dakika sürer, bu nedenle hızlı yemek yemeniz ihtiyacınızdan fazlasını yemenize neden olabilir.

2. Lokmalar arasında duraklayın: Çiğneme sırasında çatal bıçaklarınızı masanın üzerinde bırakın ve ağzınız boşalana ve tat kaybolana kadar kaldırmayın.

3. Her lokmayı iyice çiğneyin: Sindirimi kolaylaştırmak ve tatların daha fazla tadını çıkarmak için 15 ila 30 kez çiğnemeye çalışın.

4. Yavaş için: Yavaş yemek yemek önemli olduğu kadar sıvı içmek de önemlidir. Bu şekilde yemeğinizin tadını daha fazla çıkarabilirsiniz.

​