Gérardmer. Remy: Hundert Jahre Familiensaga im Herzen der Vogesen

In den Vogesen ist dieser Name viel mehr als nur ein Nachname: Er verkörpert ein außergewöhnliches Familienabenteuer, das eng mit dem Aufstieg des Tourismus in den Vogesen verbunden ist. Seit drei Generationen prägt die Familie Remy das Winter- und Sommer-Freizeitangebot in La Bresse. Hier in den Vogesen, aber auch in den Alpen und in mehreren anderen Städten.

Um diese epische Geschichte zu erzählen und zu ermessen, wie weit wir gekommen sind, müssen wir ins Jahr 1925 zurückgehen. Genau vor einem Jahrhundert. In La Bresse führten Pierre und Thérèse Remy das Café du Faubourg. Thérèse, die Großmutter der heutigen Generation, war eine so gute Köchin, dass das Paar beschloss, ein Restaurant und später ein Hotel zu eröffnen. Zu einer Zeit, als Tourismus hier noch keine große Rolle spielte, bestand die Kundschaft hauptsächlich aus Geschäftsleuten.

Aber...

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