Der Gemüsegarten im Juni: Das können Sie tun
Waren Sie im Mai mit viel Aussaat und Umpflanzen beschäftigt, ist es jetzt Zeit, die Jungpflanzen auszupflanzen. Der Frost scheint längst vergangen, die Tage sind am längsten, und so können Sie im Juni noch lange im Gemüsegarten arbeiten. In diesem Monat gibt es jedenfalls mehr als genug zu tun.
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Neugierig, was Sie im Juni in Ihrem Gemüsegarten tun können? Wir zeigen Ihnen 6 Dinge, mit denen Sie beginnen können.
Im Juni können Sie viele Gemüsesorten auspflanzen, die Sie zuvor im Gemüsegarten gesät haben. Buschbohnen, Feuerbohnen, Zucchini , Kürbisse , Gurken , Mais und Tomaten : Sie alle sehnen sich nach einem Platz im Freiland. Sie können auch Rosenkohl, verschiedene Kohlsorten, Blumenkohl und Knollensellerie auspflanzen.
Juni bedeutet Erdbeeren ! Aber Sie müssen den Vögeln zuvorkommen! Halten Sie sie von Ihren Sommerkönigen fern, indem Sie (vogelfreundliche) Netze über Ihre Pflanzen spannen. Sie könnten nächstes Mal auch gelbe oder weiße Erdbeeren anbauen. Sie sind für Vögel weniger attraktiv und schmecken genauso gut.
Wenn Ihr Gemüse schnell wächst , wächst auch das Unkraut. Wenn Sie das Unkraut regelmäßig entfernen, ist es nicht allzu viel Arbeit. Hacken Sie zwischen den Reihen (oder ziehen Sie es mit der Hand aus dem Boden Ihres Quadratmetergartens) und lassen Sie die einjährigen Unkrautsämlinge auf dem Boden liegen, bevor Sie sie auf den Komposthaufen werfen.
Das Gießen ist im Sommer bei steigenden Temperaturen eine lästige Pflicht. Besonders wenn es nicht regnet, muss das Gemüse regelmäßig gegossen werden. Gehen Sie sparsam mit dem knappen Wasser um und geben Sie allem, was Sie gerade gepflanzt haben, sowie Pflanzen, die ohne Wasser nicht lange auskommen, wie Tomaten und Gurken, den Vorzug.
Im Juni können Sie Ihre erste Sommerernte genießen. Die ersten Erbsen sind jetzt reif, ebenso wie Stachelbeeren und Erdbeeren. Und vergessen Sie nicht die vielen Salate, Radieschen und Rüben . Ernten Sie in diesem Monat keinen Spargel mehr, damit die Pflanzen Energie für das nächste Jahr sammeln können.
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Sobald Ihre Tomaten zu blühen beginnen, brauchen sie regelmäßig Dünger. Am einfachsten geht das, indem Sie alle zwei Wochen flüssigen Tomatendünger ins Gießwasser geben. Dieser Dünger enthält viel Kalium, das für mehr Blüten und damit mehr Früchte sorgt. Und da er flüssig ist, wird er schnell von der Pflanze aufgenommen. Prüfen Sie vor dem Düngen immer die Dosierung auf der Verpackung!
Säen Sie weiterhin Gemüse aus, das in wenigen Wochen erntereif ist. Denken Sie beispielsweise an Salat, Radieschen und Rüben. Sie können auch Karotten säen, diese aber mit Netzen vor der Möhrenfliege schützen. Um diese lästige Fliege noch weiter zu verwirren, können Sie bis August auch Schnittlauch mit den Karotten säen . Die Karotten wiederum halten die Zwiebelfliege fern.
Manche Gemüsesorten können noch im Juni ausgesät werden, andere erst in diesem Monat. Wir stellen Ihnen einige Pflanzen vor, mit denen Sie loslegen können.
Brokkoli und Spargelbrokkoli (auch Winterbrokkoli, Sprossenbrokkoli oder Speerbrokkoli genannt) können im Juni ausgesät werden. Säen Sie die Samen direkt in gut vorbereitete Erde oder in Saatmodule zur späteren Aussaat. Der Juni eignet sich auch gut für die Aussaat bereits ausgesäter Brokkolipflanzen im Freiland.
Pak Choi ist ein herrlich knackiges Blattgemüse, das Salaten oder Pfannengerichten eine herrlich frische Note verleiht. Der Geschmack liegt irgendwo zwischen Kohl und Spinat. Die Aussaat erfolgt nach Mittsommer (21. Juni) in flache Saatfurchen oder in Töpfe.
Tipp
Fenchel können Sie im Juni direkt in den Gemüsegarten säen. Wenn Sie zwischen Mai und Juli alle paar Wochen Fenchelsamen aussäen, können Sie von August bis Oktober ernten. Säen Sie in gut vorbereitete Gemüsebeete und lichten Sie die Sämlinge auf 30 cm aus.
Anfang Juni ist die letzte Gelegenheit, Kürbisse auszusäen, damit sie noch genügend warme Tage haben, um Früchte zu entwickeln. Kürbisse, die Sie im Mai gesät haben, sind jetzt jedoch bereit zum Auspflanzen. Geben Sie Kürbissen im Sommer reichlich Dünger und Wasser, denn sie sind unglaublich gierig.
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