Wissenschaftler behaupten, dass gewöhnliche Lebensmittel das Risiko für Herzkrankheiten und Typ-2-Diabetes senken könnten
Sinneswandel
Die Studie ergab, dass das Produkt das „gute“ Cholesterin steigert
Wissenschaftler sagen, dass BUTTER tatsächlich Ihr Risiko für Herzerkrankungen senken könnte.
Es wurde festgestellt, dass die Einnahme eines Teelöffels pro Tag das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, um ein Drittel senkt.
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Die im European Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte Studie ergab, dass Butter das „gute“ Cholesterin fördert , was dazu beiträgt, schädliche Fette zu entfernen, die bekanntermaßen Herzinfarkte und Schlaganfälle verursachen.
Wissenschaftler der Boston University beobachteten 2.500 Männer und Frauen über 30 über Jahrzehnte und dokumentierten, was sie aßen und wie viele von ihnen später eine Herzkrankheit entwickelten.
Bei denjenigen, die täglich fünf Gramm Butter oder mehr aßen, war die Wahrscheinlichkeit, an Typ-2-Diabetes zu erkranken – was in der Regel auf eine falscheErnährung und Lebensführung zurückzuführen ist – um 31 Prozent geringer als bei denjenigen, die wenig oder keine Butter aßen.
Margarinen – oft als „gesunde“ Alternative zu Butter angepriesen – erhöhten das Diabetesrisiko um mehr als 40 Prozent und das Risiko von Herzproblemen um 30 Prozent.
Forscher führen dies auf die ungesunden „Transfette“ zurück, die seit den 1970er Jahren in Margarinen verwendet wurden – heute verzichten die Hersteller von Brotaufstrichen jedoch weitgehend darauf.
Bohnen – ob getrocknet, in Dosen oder gefroren – können laut Wissenschaftlern die Herz- und Stoffwechselgesundheit fördern.
Tägliche Portionen Kichererbsen und schwarze Bohnen könnten eine „einfache, kostengünstige“ Möglichkeit sein, das Risiko chronischer Krankheiten zu senken, sagten sie.
Die neue Studie bringt Kichererbsen mit einem verbesserten Cholesterinspiegel in Verbindung, während schwarze Bohnen entzündungshemmend zu wirken scheinen.
thesun
