Un supermercado afirma que cambiar de tienda de alimentación podría ahorrarle £1.500 al año

El gigante de High Street, Iceland, insiste en que los compradores astutos podrían ahorrar hasta £1.500 al año haciendo un simple cambio en sus hábitos de compra.

Según una investigación realizada por el supermercado en colaboración con Censuswide, cambiar algunos productos frescos por alternativas congeladas no solo puede reducir costos, sino también ofrecer una vida útil más prolongada y una mejor sostenibilidad.

Además, los alimentos congelados, como pescado, carnes, frutas y verduras, pueden presumir de beneficios nutricionales superiores en comparación con sus equivalentes frescos.

La experta en nutrición Rhiannon Lambert afirmó: "El aumento en las compras de alimentos congelados en EE. UU. refleja una creciente preferencia por la conveniencia, la rentabilidad y la sostenibilidad.

Con presiones económicas similares y un enfoque creciente en la reducción del desperdicio de alimentos en el Reino Unido, es probable que esta tendencia también tenga eco entre los consumidores de aquí.

Estudios recientes realizados en Islandia revelan que el 44% de los consumidores del Reino Unido no son conscientes de que ciertos productos congelados no sólo son más asequibles sino también nutricionalmente más ricos que las opciones frescas.

Un significativo 64% de los compradores británicos también coincide en que es necesario mejorar la educación sobre los beneficios de elegir productos congelados, informa el Express .

Rhiannon comenta las ventajas nutricionales de optar por la opción congelada: "En algunos casos, optar por productos congelados en lugar de frescos proporciona un mayor ahorro de costos y un valor nutricional igual o superior.

"Las frutas y verduras congeladas normalmente se congelan rápidamente en su punto máximo de maduración, lo que conserva su contenido nutricional.

"Una gran proporción del desperdicio de alimentos en los hogares del Reino Unido proviene de productos frescos como verduras, ensaladas, frutas y productos de panadería como el pan.

“Cambiar a opciones congeladas no solo podría ayudar a reducir el desperdicio, sino que también ayuda a los hogares a ahorrar dinero mientras mantienen una dieta nutritiva”.

La investigación de Islandia también revela que el 93% de los británicos está de acuerdo en que si pudieran ahorrar hasta £1.500 durante 2025 cambiando a alimentos congelados en ciertos productos, lo harían.

Para alcanzar ese objetivo, puede, por ejemplo, sustituir cuatro filetes de bacalao fresco a 12,22 £ el kg por sus equivalentes congelados a 10,63 £ el kg, lo que le ayudaría a ahorrar 1,59 £ el kg.

Del mismo modo, cambiar los filetes de salmón con piel (£19,79 por kg) por filetes de salmón congelados (£10,30 por kg) es un método para ahorrar £9,49 por kg.