El tiramisú será el postre oficial del Festival Italiano de Nova Veneza

El tiramisú, dulce tradicional italiano elaborado con café y mascarpone, será una de las estrellas del 19º Festival Italiano de Nova Veneza, en Goiás, que se realiza del 5 al 8 de junio.

Según un comunicado de los organizadores del evento, por primera vez Cantina da Nonna, el restaurante principal del evento, contará con un postre oficial, representado por el manjar creado en Treviso, en el norte de Italia.

Además, la carta de esta edición también contará con una nueva salsa para pasta, elaborada con champiñones frescos y filet mignon.

“Solo en la Cantina da Nonna habrá 31 opciones en el menú, pero también habrá cerca de 90 stands de gastronomía, artesanías, bebidas y dulces”, destaca la nota del festival sobre uno de sus mayores atractivos, la gastronomía.

A pesar de las novedades en el menú y del aumento de los precios de las comidas, la coordinadora del festival, Maria do Carmo Basílio, garantiza que los precios cobrados serán los mismos que en la edición de 2024.

“El festival ampliará su selección de platos sin aumentar los precios, garantizando una experiencia gastronómica asequible y llena de sabores auténticos, teniendo en cuenta el momento económico que afecta a todos”, destacó Basílio.

Otras mejoras para la 19ª edición incluyen la oferta de un menú digital, tótems y aparcamiento gratuito durante el evento.

"Es nuestro decimocuarto salario. Impulsa a todos los sectores y coloca a Nova Veneza en el mapa turístico regional", destacó el alcalde de la ciudad de Goiás, Valdemar Costa.

Organizado por la alcaldía de la ciudad, el evento, que prevé recibir cerca de 130 mil visitantes este año, forma parte de la agenda cultural de Goiás con presentaciones musicales, bailes típicos, artesanía, "el famoso baile de máscaras", además del "buque insignia: la gastronomía".