Los científicos identifican las dos dietas que podrían ayudar a aliviar la depresión y la ansiedad
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Dos cambios simples en la dieta podrían reducir los síntomas de condiciones debilitantes de salud mental, sugiere un estudio.
Una importante revisión realizada por investigadores de la Universidad Bond en Queensland , Australia, descubrió que las dietas restrictivas en calorías pueden reducir los síntomas de depresión y ansiedad.
La investigación, que incluyó 25 estudios en los que participaron 57.000 adultos, también encontró que las dietas bajas en grasas pueden ayudar a aliviar la ansiedad.
Los investigadores descubrieron que los beneficios de una dieta baja en grasas para la salud mental se observaron principalmente entre personas con "riesgo cardiometabólico elevado".
Esto incluía a aquellos que padecían afecciones como obesidad o resistencia a la insulina, esta última considerada un precursor potencial de la diabetes tipo 2.
Una dieta restrictiva en calorías es un patrón de alimentación en el que se limita la cantidad de calorías que se consumen por día en un intento por perder peso , generalmente alrededor de 1500 calorías en total.
También se aconseja a quienes hacen dieta evitar los alimentos procesados y los productos con alto contenido de azúcar.
Por otro lado, se considera que una dieta baja en grasas es aquella en la que menos del 30 por ciento de la ingesta energética proviene de grasas, un nivel recomendado por la Organización Mundial de la Salud.
El último estudio demostró que una dieta baja en grasas y restrictiva en calorías puede ayudar a reducir los síntomas de depresión y ansiedad.
Al publicar sus hallazgos en la revista Annals of Internal Medicine , los expertos dijeron que si bien las dietas restrictivas en calorías y bajas en grasas pueden ayudar a combatir la depresión y la ansiedad, la calidad de los datos que respaldan esto es baja.
Como tal, recomendaron que cualquier paciente que sufra estos problemas discuta posibles cambios en la dieta con un profesional de la salud de antemano.
Los autores no especularon sobre cómo la dieta puede ayudar a combatir los problemas de salud mental, pero estudios anteriores han establecido un vínculo entre la comida y el estado de ánimo.
En 2017, investigadores australianos publicaron un estudio en la revista BMC Medicine en el que 33 personas con depresión mayor resistente a los fármacos fueron sometidas a una dieta mediterránea durante tres meses.
Luego fueron comparados con 34 personas con la misma condición que continuaron con su dieta habitual.
El grupo de la dieta mediterránea experimentó una "mejora significativamente mayor" de los síntomas que el grupo de control.
Además, los datos del año pasado de 3.000 adultos mostraron que, después de seis años, aquellos que siguieron la dieta mediterránea tenían un riesgo 16 por ciento menor de desarrollar depresión que las personas que no lo hicieron.
La dieta mediterránea generalmente implica centrarse en productos frescos, carnes magras como pescado y pollo y cereales integrales, mientras que se come menos carne roja y dulces.
Los investigadores también advierten que el UPFS podría tener un impacto en los síntomas.
La profesora Felice Jacka, experta en psiquiatría nutricional y directora del Centro de Alimentación y Estado de Ánimo de la Universidad Deakin en Geelong, Australia, le dijo anteriormente a MailOnline que está convencida de que existe un vínculo entre la dieta y la depresión.
"Cuando se trata de salud mental, nuestros microbios intestinales nos controlan", afirmó el profesor Jacka.
Dijo que una dieta rica en alimentos no procesados con muchas frutas, verduras, legumbres y cereales es la clave.
El profesor Jacka dijo que esta dieta rica en fibra favorece un microbioma intestinal saludable, la población de bacterias, virus y hongos que viven naturalmente en nuestro tracto digestivo.
La fibra es un tipo de carbohidrato complejo que se encuentra en las plantas y que nuestros cuerpos no pueden descomponer fácilmente.
Esto significa que pasa a través del sistema digestivo hasta el intestino grueso, donde ayuda a alimentar billones de microorganismos.
Los beneficios de la fibra para el estado de ánimo se han demostrado en una revisión de 18 estudios anteriores, publicada en la revista Nutritional Neuroscience en 2023.
Los investigadores de la Universidad de Adelaida descubrieron que, en las personas consideradas en riesgo de depresión, cada 5 g adicionales de fibra que añadían a su dieta se asociaban con una reducción del 5 % del riesgo de desarrollar síntomas.
El NHS recomienda consumir al menos 30 g de fibra al día.
Los expertos también advierten que una dieta rica en alimentos ultraprocesados (UPF) puede tener un impacto negativo en la salud mental.
El profesor Jacka fue coautor de un estudio publicado en la revista Clinical Nutrition que concluyó que el riesgo de que una persona presente síntomas depresivos aumenta un 10 por ciento por cada 10 por ciento adicional que su dieta esté compuesta de UPF.
"Si quiere hacer una sola cosa para mejorar su salud mental a través de la dieta, elimine por completo los refrescos, el helado y las patatas fritas", dijo el profesor Jacka a MailOnline.
Si bien varios estudios han establecido un vínculo entre lo que comemos y la salud mental, otros expertos advierten que la relación podría no ser tan clara como parece.
Destacan que para los UPF y la depresión no existe una relación causa-efecto clara.
Además, señalan que los pacientes que consumen muchos UPF también tienen más probabilidades de ser obesos, hacer ejercicio con menos frecuencia y ser más propensos a fumar, todo lo cual podría influir en su bienestar mental.
La organización benéfica de salud mental Mind estima que uno de cada seis británicos sufre un problema de salud mental común, como depresión y ansiedad, en algún momento.
Los síntomas de la depresión varían desde sentimientos persistentes de infelicidad y desesperanza hasta la pérdida de interés en las cosas que antes disfrutaba y el llanto intenso. Muchas personas con depresión también presentan síntomas de ansiedad.
También pueden presentarse síntomas físicos, como sentirse constantemente cansado, dormir mal, falta de apetito o deseo sexual y diversos dolores y molestias.
Para la ansiedad dicen que los síntomas más comunes incluyen sentirse inquieto o nervioso, estar irritable, cansarse fácilmente y tener los músculos tensos.
El NHS recomienda consultar a un médico si tiene síntomas de cualquiera de las dos afecciones.
Daily Mail
