Le thé pourrait améliorer la santé cardiaque, mais seulement si vous évitez cet ingrédient, selon une étude

Une tasse de thé pourrait être un véritable soulagement, mais les Britanniques doivent éviter le sucre et les édulcorants pour en tirer profit. Une étude menée par l'Université de Nantong, en Chine, a révélé que la consommation quotidienne de deux tasses de 250 ml pouvait réduire de 21 % le risque d'insuffisance cardiaque.

De plus, boire deux tasses de thé non sucré par jour réduisait le risque d'accident vasculaire cérébral de 14 %. La probabilité de recevoir un diagnostic de maladie coronarienne diminuait également de 7 %. Cependant, l'ajout de sucre ou d'édulcorants artificiels annule ces bienfaits. Il convient toutefois de noter que les chercheurs n'ont pas trouvé de lien entre le thé sucré et un risque accru de ces maladies.

Les scientifiques ont analysé les données de 177 810 Britanniques de la UK Biobank, les suivant sur plusieurs années. Parmi eux, 147 903 ont confirmé qu'ils buvaient du thé, la majorité optant pour du thé non sucré.

Une étude réalisée au début de l’année dernière a indiqué que boire deux tasses de thé par jour pendant sept ans pourrait réduire de 19 % le risque de décès par crise cardiaque ou accident vasculaire cérébral.

L'étude a suggéré que chaque tasse de thé supplémentaire consommée quotidiennement pourrait réduire davantage le risque de 4 %, mais le type de thé et le fait qu'il soit pris avec du lait ou du sucre n'ont pas été précisés dans les résultats, comme l'a noté la British Heart Foundation .

Cependant, la nouvelle étude a révélé une association en U entre la consommation de thé et le risque cardiovasculaire, le risque le plus faible étant observé chez les personnes consommant de zéro à deux tasses par jour. Aller au-delà de ce seuil n'apportait aucune protection supplémentaire ni ne réduisait le risque.

Une relation linéaire a été découverte concernant le risque d’accident vasculaire cérébral : plus une personne buvait de thé non sucré, plus son risque d’accident vasculaire cérébral diminuait.

Les chercheurs ont reconnu certaines limites dans leur étude, notamment un biais potentiel dû à la sélection de participants de la Biobank, qui peut être composée d’individus intrinsèquement plus soucieux de leur santé.

Il est intéressant de noter que l'étude a également révélé que la façon dont les gens boivent leur thé pouvait en dire long sur eux. Ceux qui ajoutent plus de 1,1 cuillère à café de sucre ou d'édulcorant artificiel sont plus susceptibles d'être des hommes , des fumeurs et d'avoir un faible niveau d'éducation.

Ces personnes étaient également moins susceptibles d'être physiquement actives et avaient généralement une alimentation moins saine que celles qui buvaient du thé non sucré. Les personnes qui utilisaient du sucre plutôt qu'un édulcorant dans leur thé étaient plus susceptibles d'être plus âgées et de prendre moins de compléments alimentaires.

Cependant, ceux qui ont remplacé le sucre par des édulcorants artificiels étaient plus susceptibles d’être obèses et d’avoir des antécédents familiaux de cancer ou de maladie cardiovasculaire.