La fredda primavera del 25 ha messo a repentaglio la campagna di semina

Proprio come un anno fa, le gelate di maggio hanno avuto un impatto significativo sulle nostre previsioni di raccolto futuro. Così, in Crimea, è andato perduto circa il 20% della frutta con nocciolo: pesche, ciliegie e prugne. Lo ha annunciato il Ministero dell'Agricoltura della penisola. Le anomalie meteorologiche hanno interessato anche alcune regioni nel sud e nel centro della Russia; in autunno potremmo riscontrare una carenza di zucchero.

In breve, sogniamo solo la pace. A causa del freddo di maggio, in alcune regioni le date ottimali per la semina stanno cambiando.

Per quanto riguarda le colture di drupacee, tutto è chiaro. Non solo la Crimea, ma anche i giardinieri delle regioni di Krasnodar e Stavropol potrebbero perdere fino al 30% del loro raccolto di frutta. Ciliegie, albicocche e pesche hanno iniziato a fiorire proprio nel momento in cui sono arrivate le gelate primaverili.

Molto probabilmente non stiamo parlando di prezzi elevati per la frutta con nocciolo, questo è ovvio. Oggi, le pesche nazionali vengono offerte nei supermercati a 430-480 rubli al chilo, quelle turche a 790. Cosa succederà con il nuovo raccolto? Tradizionalmente acquistiamo albicocche, pesche e ciliegie in grandi quantità tramite importazione. Due o tre anni fa la Russia era considerata il più grande importatore di pesche al mondo.

Ne abbiamo prodotte circa 50 mila tonnellate e ne abbiamo importate fino a 300 mila dalla Turchia, dalla Serbia e dalla Moldavia.

Tuttavia, anche in quelle regioni si verificarono cataclismi primaverili, in particolare in Turchia le gelate raggiunsero i -15 gradi!

Per le albicocche la situazione è leggermente migliore: ne importiamo circa 85 mila tonnellate, la stessa quantità che coltiviamo nei nostri orti.

Ma anche nella produzione agricola è necessario calcolare le perdite.

Questa primavera la barbabietola da zucchero è stata seminata su una superficie di poco più di un milione di ettari. Le gelate di maggio hanno interessato il 12% della superficie, ovvero oltre 120 mila ettari. Di cui 75 mila nelle regioni di Belgorod e Lipetsk. Nella regione di Kursk sono andati persi 2,5 mila ettari di raccolti, il governo della regione di Voronezh segnala “danni” a 30 mila ettari di semina primaverile e invernale.

Il governatore della regione di Belgorod ha dichiarato lo stato di emergenza nella regione: durante il periodo di crescita attiva delle colture, sono state registrate forti gelate nell'aria e sulla superficie del suolo...

Cosa possiamo aspettarci dai capricci del meteo e gli agricoltori possono essere ritenuti responsabili delle possibili perdite dei raccolti?

È una questione filosofica.

Nelle attuali condizioni, anche gli agricoltori più esperti sono disorientati e non sanno come resistere agli elementi. Il fatto è che nell'ultimo decennio gli scienziati hanno previsto il riscaldamento globale e hanno invitato tutti noi a creare varietà di colture agricole in grado di sopravvivere a siccità e venti secchi. Ma ora sembra che potremmo trovarci di fronte a un raffreddamento globale. E dobbiamo lavorare su varietà resistenti al gelo.

Anche in Russia si sta svolgendo un lavoro simile? Ne abbiamo parlato con l'analista agricolo Alexander Korbut.

«La situazione è difficile», ritiene. - Di solito, per fare previsioni, i meteorologi prendono in considerazione serie storiche a lungo termine e formulano raccomandazioni che gli agricoltori seguono. Ma gli anni passati e presenti esulano da questa serie climatica. Da oltre 100 anni non si assisteva a gelate di maggio di tale durata e temperatura. Si tratta di un fenomeno unico. Non so se nel mondo ci siano anomalie meteorologiche simili a quelle della Russia.

- Si stanno lavorando varietà di colture agricole resistenti al gelo?

- Esistono ricerche in questo campo, ma si tratta di un processo lungo, soprattutto quando si tratta di colture frutticole. Per far crescere un seme e vedere cosa succede, ci vuole molto più tempo rispetto, ad esempio, a un chicco di grano.

- Il piano agricolo prevede un anno difficile?

- Nella produzione agricola nei campi c'è sempre tensione. Niente gelo, c'è siccità. Non c'è siccità, ci sono inondazioni... I contadini sono costantemente in questa modalità, ogni volta è diversa. In una situazione del genere è richiesta una grande abilità da parte dell'agronomo.

- Cosa sta succedendo con le coltivazioni di barbabietola da zucchero?

- Questo è un raccolto primaverile. In diverse regioni la semina veniva effettuata ad aprile, quando faceva caldo e il terreno aveva bisogno di trattenere l'umidità. Ma arrivarono le gelate di maggio e parte della zona morì. Ripianteremo.

- Ci sono risorse per questo? Soldi, semi? Sembra che siano per lo più importati, non è vero?

- Sì, ma se si fossero utilizzati gli stessi semi usati nell'Unione Sovietica, il risultato sarebbe stato lo stesso.

Ci sono soldi per ripiantare aree con questa coltura. È molto redditizio, tutta la lavorazione industriale è in mano a grandi aziende, che possiedono anche una parte significativa della superficie coltivata a barbabietola da zucchero. Dal commercio all'ingrosso dello zucchero ottengono fondi per lavori supplementari.

Ce la faremo, è successo anche con le barbabietole da zucchero.

- Secondo lei, quali sono i rischi maggiori nella coltivazione delle colture? Dove dovremmo concentrare tutti i nostri sforzi per salvarci?

- Non posso dire che sarebbe del tutto critico. In alcune regioni è stato dichiarato lo stato di emergenza, mentre in altre tutto procede normalmente. Sopravviveremo, non è la prima volta...