Microplastics gevonden in deze 9 veelvoorkomende supermarktproducten en -dranken - hoe te vermijden

Een arts heeft gewaarschuwd dat veel supermarktproducten die we regelmatig consumeren een ongewenste en zelfs gevaarlijke ingrediënt kunnen bevatten. De expert somde negen veelvoorkomende voedingsmiddelen en dranken op die microplastics blijken te bevatten.

Zoals de naam al doet vermoeden, zijn microplastics kleine stukjes plastic van minder dan vijf millimeter (0,2 inch). Ze komen in ons milieu terecht als gevolg van plasticvervuiling.

Ze zijn ook aangetroffen in een aantal producten, zoals plastic zakken, flessen, cosmetica, kleding, verpakkingsmaterialen en zelfs in voedsel. De afgelopen jaren heeft onderzoek aangetoond dat deze microplastics zijn aangetroffen in weefsels van het menselijk lichaam, waaronder de hersenen.

Er is momenteel geen wetenschappelijk vastgesteld niveau van inname van microplastics dat veilig of onveilig is.

Maar dokter Faith Coleman, huisarts en gezondheidsjournalist, waarschuwde dat "totdat er meer bekend is, het verstandig lijkt om blootstelling zoveel mogelijk te beperken".

In een artikel voor Study Finds somde ze een aantal van de grootste boosdoeners op als het gaat om microplastics in onze voedingsmiddelen en dranken.

Dr. Coleman legde uit dat de meeste theezakjes, zelfs die van papier, gemaakt zijn van een plastic genaamd polypropyleen. Ze zei: "Wanneer heet water in contact komt met de theezakjes, kunnen er microplastics in de thee vrijkomen ."

Ze adviseerde om indien mogelijk een roestvrijstalen diffuser te gebruiken en over te stappen op losse thee om microplastics te vermijden.

Het is waarschijnlijk geen verrassing dat flessenwater een van de "meest voorkomende bronnen" van micro- en nanoplastics is. "De meeste plastic waterflessen zijn gemaakt van polyethyleentereftalaat, een soort plastic dat gemakkelijk uit elkaar valt wanneer erin wordt geknepen", aldus Dr. Coleman.

Ze verwees naar een onderzoek waaruit bleek dat er ongeveer 240.000 plastic deeltjes per liter flessenwater zitten. Om uw blootstelling te minimaliseren, kunt u het beste overstappen op kraanwater uit glazen of roestvrijstalen flessen.

Dr. Coleman waarschuwde dat er veel microplastics in onze waterwegen aanwezig zijn. Plankton absorbeert dit plastic en vissen eten het vervuilde plankton.

Ze merkte op: "Portland State University rapporteerde onlangs een onderzoek waarin ze microplastics aantroffen in 180 van de 182 monsters zeevruchten. Beperk uw consumptie van schelpdieren. Mosselen, oesters, sint-jakobsschelpen en andere schelpdieren bevatten hogere concentraties microplastics dan vissen zonder schelp."

Volgens Dr. Coleman is rijst een "belangrijke bron" van microplastics. Ze zei dat een half kopje rijst drie tot vier milligram (mg) plastic kan bevatten. En instantrijstzakjes bevatten vier keer zoveel.

Ze merkte op dat uit een onderzoek van de Universiteit van Queensland bleek dat het wassen van rijst de plasticvervuiling met 20-40% kan verminderen, maar dat de onderzoekers voor het wassen gefilterd water gebruikten.

Ze adviseerde om zout te kopen dat verpakt is in glas of karton. "Een onderzoek onder 39 zoutmerken van over de hele wereld wees uit dat 90% microplastics bevatte", aldus de arts.

“Ze schreven het probleem toe aan milieuvervuiling en productie- en verpakkingspraktijken.”

Uit een onderzoek bleek dat honingbijen microplastics bij zich droegen of binnenkregen, die vervolgens in hun bijenkasten werden opgenomen en in de honing werden verspreid. Ze zei: "Honing kan microplastics bevatten, zelfs wanneer het in glas is verpakt... Lokale imkers die natuurlijkere en duurzamere oogstmethoden gebruiken, verkopen mogelijk honing met minder microplasticvervuiling."

Hoewel fruit en groenten tot de gezondste voedingsmiddelen behoren die we kunnen eten, zijn ze niet veilig voor microplastics. "Uit een onderzoek bleek dat appels het meest vervuilde fruit waren en wortels de meest vervuilde groente," zei ze.

"De wortels van de planten nemen micro- en nanoplastics uit de grond op, die vervolgens in het eetbare deel van de producten terechtkomen." Om het risico op inname van microplastics te verkleinen, adviseerde ze om je fruit en groenten te wassen en te schillen.

Lokale of biologische producten bevatten vaak ook minder plasticdeeltjes.

Dr. Colman voegde eraan toe: "Uit een onderzoek van de Ocean Conservancy bleek dat 88% van zowel plantaardige als dierlijke eiwitten microplastics bevat. Sterk bewerkte eiwitten slaan de meeste microplastics op. Voorbeelden hiervan zijn vissticks en kipnuggets.

Microplastics komen ook in eiwitbronnen terecht via besmet diervoeder en de omgeving waarin dieren worden gefokt. Plantaardige eiwitten nemen microplastics op uit de bodem of irrigatie.