Igp-merk verdedigt Burano-kant

Een logo dat de vereniging "Il Merletto di Burano" vertegenwoordigt, waartoe verschillende lokale productiebedrijven behoren, en dat alle originele producten zal onderscheiden, vergezeld van een garantiecertificaat dat de volledig Venetiaanse uitmuntendheid beschermt en promoot.

De BGA-kant van Burano komt eraan: de bescherming van een verhaal dat symbool staat voor een eeuwenoude kunst die voortkomt uit passie, traditie en toewijding. Deze kunst verspreidde zich in het Venetië van de 16e eeuw en verwierf in de loop der jaren internationale faam.

Het idee voor het merk komt van Massimiliano Zane, meester-vakman en voorzitter van de vereniging "Il Merletto di Burano", en Sebastiano Costalonga, raadslid voor handel en productieve activiteiten van de gemeente Venetië, en is gericht op het bestrijden van de verkoop van niet-originele producten op het eiland Burano.

Juist om deze eeuwenoude traditie levend te houden, maakte de afdeling Handel en Productieve Activiteiten van de gemeente Venetië in 2021 bekend dat zij haar bijdrage aan de Europese Commissie had gestuurd voor de oprichting van een mechanisme dat moet leiden tot de erkenning van een merk met een Beschermde Geografische Aanduiding (BGA).

Sindsdien is het werk doorgegaan: samen met het logo is een echt Bestek ontwikkeld, gericht op het definiëren van de productie- en commerciële kenmerken van het product, en is er een technische commissie opgericht, bestaande uit vier meesterkantmakers, om de kwaliteitscontrole te organiseren en beheren.