W Chinach luksusowe hotele liczą na stragany z jedzeniem ulicznym, aby związać koniec z końcem
W Państwie Środka coraz więcej luksusowych hoteli otwiera uliczne stragany z posiłkami na wynos w okazyjnych cenach. To bezprecedensowe zjawisko, które ogarnia cały kraj, zostało uznane przez chińskie media za „konieczność” dla przetrwania tych lokali.
„ Kanapka jajeczna za 4 juany [0,48 euro], pięć xiaolongbao za 5 juanów” – wykrzyknął 10 września reporter „ Dongguan Ribao” , dziennika z Dongguan w prowincji Guangdong. Takie ceny oferowało stoisko na chodniku przed pięciogwiazdkowym hotelem Yincheng. Od momentu uruchomienia tej inicjatywy 1 września hotel szczyci się ponad 300 zamówieniami dziennie, jak donosi gazeta, opisując hotel jako „kwitnący biznes”.
W Suzhou, mieście w Jiangsu, położonym 1150 kilometrów na północny wschód od Dongguan w linii prostej, Jiupai Xinwen odkryła , że hotel Hilton, również pięciogwiazdkowy, także otworzył uliczne stoisko oferujące śniadania na wynos w cenach od 5 do 20 juanów (od 0,60 do 2,40 euro).
Kupowanie jedzenia w pięciogwiazdkowych hotelach to nowy nawyk „zwykłych chińskich konsumentów”, zauważa Yan Caijing, nowy ekonomiczny portal medialny . To bezprecedensowe zjawisko dotyczy miast Pekin, Zhengzhou (prowincja Henan), Jinan (Shandong), Nankin (Jiangsu), Hefei (Anhui) i Changsha (Hunan), gdzie luksusowe hotele rozstawiły uliczne stragany oferujące…
Courrier International
