Melegatti passa para a Balconi (Valeo Foods), visando crescimento internacional

A Melegatti 1894 Spa, marca histórica do bairro de doces natalinos de Verona, conhecida pela produção de Pandoro, Panetone e croissants, se junta ao grupo internacional Valeo Foods, líder europeu no setor alimentício liderado pela Bain Capital e que adquiriu a Dal Colle em maio de 2024.

A operação foi concretizada por meio da venda da empresa pela Melegatti em 1984 para a Balconi, empresa de confeitaria da Lombardia que já faz parte do Valeo Foods Group, um dos principais produtores europeus de doces, salgadinhos e produtos de panificação de qualidade. Trata-se de um novo capítulo após os anos conturbados da falência da Melegatti, então assumida pela família Spezzapria, empreendedora há cinco gerações em diversos setores. Roberto Spezzapria, presidente da Melegatti, explica: "Após o sucesso do relançamento da marca histórica no mercado italiano, confiamos o futuro à experiência e à expertise do Valeo Foods Group. Estamos certos de que a Balconi será capaz de guiar a marca para uma nova fase de crescimento internacional, fortalecendo ainda mais seu valor e honrando suas profundas raízes na cultura italiana".

A Melegatti – que já exporta uma fatia de mais de 20% de sua produção – permanecerá fortemente enraizada em Verona, onde as atividades de produção continuarão nas duas fábricas de San Giovanni Lupatoto e San Martino Buon Albergo (para produtos contínuos). Uma transição que salvaguarda totalmente os empregos: "Toda a operação foi compartilhada com o sindicato e a RSU", explica Massimiliano Zanaglia, do Cisl, o sindicato mais representado na empresa. "Será uma transição tranquila e incluirá contratos existentes, máquinas e toda a força de trabalho: o papel fundamental é o da capacidade de produção, que fluirá para um polo maior de produtos de panificação". Restam 73 funcionários na empresa nas duas unidades (mas, somente para os produtos fermentados de Natal, esse número sobe para 160, com os trabalhadores sazonais). Os funcionários da Melegatti estão na linha de frente desde o início da crise para salvar a empresa, salvaguardando também o precioso fermento-mãe que é a base da receita quando havia piquetes na entrada da fábrica. Era 2018. Fundada em Verona em 1894 por Domenico Melegatti – inventor do Pandoro original – a empresa manteve um forte vínculo com o território ao longo do tempo, promovendo produtos artesanais, processos de produção tradicionais e ingredientes de alta qualidade.

Agora, o objetivo da Valeo Foods é fortalecer ainda mais sua capacidade de produção, expandir sua gama de produtos e garantir um crescimento ainda mais estruturado nos mercados internacionais. O Grupo Valeo Foods possui mais de 90 marcas em seu portfólio e está presente em mais de 100 países. "Estamos entusiasmados em receber a Melegatti", disse Ronald Kers, CEO do Grupo. "Esta aquisição representa um passo estratégico significativo na expansão do nosso portfólio de marcas reconhecidas e de alta qualidade e reforça nosso compromisso com a excelência, a inovação e a criação de valor a longo prazo. Ao integrar a Melegatti aos nossos negócios, fortalecemos nossa presença no sudoeste da Europa e abrimos novos caminhos de crescimento em nossa rede global, ao mesmo tempo em que levamos produtos de panificação italianos autênticos e de alta qualidade a consumidores em todo o mundo."