Sabor de chá

O centro de encontro e desenvolvimento está realizando uma reunião de portas abertas. Yoni yoga, jornadas sonoras, poder da respiração, tudo em caminhos intrincados ao redor do seu corpo. Lá dentro, um funcionário grisalho serve pão de fermentação natural, chá e bebidas fermentadas em seu próprio ritmo. Quando entro na fila, ele sugere um sabor de chá para uma cliente. Ela examina o sachê de chá que ele está segurando. "Não, obrigada", diz ela. "Esse é muito picante para mim." Ao que o funcionário, claramente a entendendo mal, responde alegremente: "Somos todos um pouco ingênuos aqui."

Tjeerd Riemersma

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