Jardinagem prática com Samantha: estufa e policultura

O jardim de Samantha é um sonho, repleto de vegetais, frutas, ervas e flores. Ela cultiva o suficiente para se abastecer de vegetais o ano todo. Ao mesmo tempo, leva uma vida agitada como professora e, portanto, tem pouco tempo para jardinagem. Como ela concilia isso? A resposta de Samantha: um jardim repleto de policultura, no qual sua estufa da Euro-Serre desempenha um papel importante. Leia como Samantha trabalha e suas dicas para policultura em estufa.

Fotos: Ken Stoffels photography.

A policultura é uma forma de cultivo que se concentra na combinação de culturas, como se elas crescessem lado a lado na natureza. A policultura é o oposto da monocultura, onde se cultiva apenas uma cultura em um pedaço de terra. "Existem muitas versões de policultura", diz Samantha. Ela desenvolveu seu próprio método – chamado P-Mix – baseado em policultura intensiva, agricultura regenerativa e solo saudável. "No meu caso, tudo é misturado", explica Samantha, animada. Ela garante que o jardim esteja sempre repleto de diferentes tipos de vegetais, frutas, ervas e flores que crescem juntas, para que possam se fortalecer mutuamente. "Flores e ervas não só atraem polinizadores, como também afastam pragas graças ao seu aroma."

A variedade de culturas na horta de Samantha significa que sempre há algo para colher. "Agora sou autossuficiente em vegetais", diz ela. "Sempre há algo fresco para colher. Eu costumava pensar que isso não era possível no inverno, mas é possível, e a estufa oferece ainda mais opções." Uma estufa era o grande sonho de Samantha quando ela ainda tinha uma horta e uma horta na cidade. "Eu não queria necessariamente uma estufa para cultivar pimentões e tomates, mas para poder semear sementes para a minha horta", explica ela. Samantha agora semeia e colhe o ano todo. "Faz muito calor no verão, então a estufa é especialmente adequada para cultivar plantas de solanáceas em campo aberto", aconselha.

Samantha tenta aproveitar ao máximo sua estufa. Aqui estão 5 dicas dela:

Com a policultura, você pode plantar culturas muito mais próximas umas das outras do que o habitual. Dessa forma, você aproveita melhor a área da sua estufa. "As distâncias de plantio recomendadas são baseadas na monocultura", explica Samantha. "Com a policultura, você pode semear e plantar as diferentes culturas mais próximas umas das outras." Por exemplo, é mais fácil plantar uma abobrinha e margaridas próximas umas das outras do que duas abobrinhas.

Automatizar processos como regar e abrir janelas facilita a manutenção do seu jardim. Samantha: “Acho os abridores automáticos de janelas super úteis. Estou muito ocupada com o meu trabalho, então preciso muito deles. Também tenho um sistema de gotejamento automático, então minhas plantas recebem água quando precisam, mesmo quando estou fora.”

Uma estufa quente geralmente também é uma estufa seca. "Após cada colheita, coloque uma boa camada de composto e colha apenas a parte da planta que você deseja colher", aconselha Samantha. "Deixe o resto da planta morrer e retornar ao solo. Um solo saudável retém melhor a umidade." Um solo com vegetação é, portanto, uma parte importante de sua maneira de cuidar da horta, tanto na estufa quanto ao ar livre. "Para isso, prefiro usar material vivo em vez de cobertura morta", explica Samantha.

Aproveite também o espaço vertical da sua estufa. Samantha: "Tenho prateleiras altas onde coloco caixas cheias de terra para vasos. Também semeio nessas caixas no inverno, por exemplo, espinafre baby. Assim, tenho dois andares de colheita." Samantha também esticou cordas em sua estufa usando os práticos ganchos no teto. Assim, ela pode deixar plantas como pepinos subirem.

Não existe uma maneira única de cultivar um jardim. "Se você está apenas começando, pode seguir as dicas gerais, mas não tenha medo de personalizá-lo", incentiva Samantha. "Suas preferências importam." O que funciona no seu jardim também dependerá do seu jardim específico, então reserve um tempo para conhecê-lo e experimentar o que lhe interessa.

O jardim é onde Samantha encontra paz em sua vida agitada como professora. "É uma das poucas coisas que me ajudam a relaxar", diz ela. "Trabalho longas horas e, quando elas acabam, muitas vezes continuo remoendo por muito tempo. Cavar a terra com as mãos é a única coisa que me ajuda a realmente me soltar. Também me ajuda a desacelerar. Também me interesso por comida saudável. Comida caseira é muito mais saudável e fresca, e me dá satisfação. Eu me alimento de acordo com as estações. Por exemplo, não como tomates frescos há cerca de sete meses e estou realmente ansiosa por isso agora."

A policultura desempenha um papel importante na jardinagem de Samantha e torna a jardinagem possível em paralelo ao seu trabalho intenso. "O que eu mais faço é pré-semeadura, plantio e colheita. Como o solo está coberto de plantas, quase não há ervas daninhas. Há sempre algo acontecendo, seja em uma estação muito seca ou muito chuvosa. A variedade de culturas também proporciona uma variedade de colheitas e sempre há algo diferente para comer."

A Euro-Serre é especialista na construção de estufas e espaços de jardim para hobby há mais de 40 anos. Na ampla gama de estufas e espaços de jardim de alumínio, existe a estufa certa para cada pessoa. Também pode recorrer a aconselhamento personalizado e instalação profissional. Com uma estufa, reduz a sua pegada ecológica, pois investe em alimentos biológicos, que dispensam transportes poluentes e câmaras frigoríficas que consomem muita energia. Mas não é só isso. As estufas Euro-Serre são produzidas exclusivamente localmente, utilizando energia proveniente de painéis solares. As matérias-primas são circulares, o que significa que os fluxos de resíduos são 95% recicláveis. O revestimento em pó também é amigo do ambiente. Isto torna uma estufa da Euro-Serre uma escolha sustentável.

Quer saber mais sobre o jardim da Samantha e seu método P-Mix? Você pode encontrar dicas e experiências no site dela, plantingseeds.be , e na página dela no Instagram, @plantingseeds.be .