Новая вспышка сальмонеллеза связана с тем же производителем во Флориде, который выращивал зараженные огурцы в прошлом году

Чиновники здравоохранения США расследуют новую вспышку сальмонеллеза, связанную с фермером из Флориды, чьи зараженные огурцы в прошлом году стали причиной более 500 заболеваний.

Чиновники здравоохранения США расследуют новую вспышку заболевания сальмонеллезом, связанную с производителем из Флориды, чьи зараженные огурцы стали причиной более 550 заболеваний в прошлом году.

Огурцы, выращенные компанией Bedner Growers из Флориды и распространяемые Fresh Start Produce Sales, были связаны с заболеваниями по меньшей мере 26 человек в 15 штатах, сообщило Управление по контролю за продуктами и лекарствами США в понедельник вечером. По меньшей мере девять человек были госпитализированы; смертельных случаев не зарегистрировано.

Огурцы продавались в рестораны, магазины и дистрибьюторам общественного питания с 29 апреля по 19 мая и, возможно, на этой неделе срок их годности еще не истек. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний США, случаи заболеваний были зарегистрированы в период с 2 по 28 апреля.

Вспышка была обнаружена в ходе повторной проверки в апреле после вспышки 2024 года, в результате которой заболел 551 человек и было госпитализировано 155 человек в 34 штатах и ​​Вашингтоне (округ Колумбия). В ходе той вспышки следователи обнаружили бактерии сальмонеллы, связанные со многими заболеваниями, в неочищенной воде из каналов, используемой на фермах Bedner Growers и Thomas Produce Company.

В ходе текущей вспышки врачи обнаружили бактерии сальмонеллы в образцах на ферме, которые совпали с образцами от заболевших людей.

Чиновники здравоохранения расследуют, где распространялись потенциально зараженные огурцы. По данным CDC, несколько человек, которые заболели, ели огурцы на круизных лайнерах, покидающих порты Флориды. Органические огурцы не пострадали, заявили чиновники.

Розничные торговцы должны уведомить потребителей, которые могли купить испорченную продукцию. Если потребители не знают источник огурцов, они должны выбросить их, заявили чиновники.

Симптомы отравления сальмонеллой включают диарею, лихорадку, сильную рвоту, обезвоживание и желудочные спазмы. Большинство заболевших выздоравливают в течение недели. Инфекции могут быть тяжелыми у маленьких детей, пожилых людей и людей с ослабленной иммунной системой, которым может потребоваться госпитализация.

___

Департамент здравоохранения и науки Associated Press получает поддержку от Научно-образовательной медиагруппы Медицинского института Говарда Хьюза и Фонда Роберта Вуда Джонсона. AP несет исключительную ответственность за весь контент.