Collio Evolution: el primer evento institucional de la Denominación programado para octubre

Tras las celebraciones del 60.º aniversario del Consorcio, Collio da un paso decisivo con el lanzamiento de Collio Evolution, el primer evento institucional de la Denominación. A partir de este año, este evento se celebrará el mismo fin de semana de octubre, y cada edición estará dedicada a una variedad de uva emblemática de la zona.

La primera edición, programada del 25 al 27 de octubre de 2025, de 11:00 a 17:00, comenzará con la presentación de la investigación encargada por el Consorcio Collio a Nomisma, dedicada a la percepción y el posicionamiento de la Denominación. Este estudio constituye la base estratégica para futuras actividades e inaugura un camino de análisis más profundo, incluyendo el ámbito económico, para ofrecer una visión cada vez más completa del valor del Collio.

La uva estrella de la primera edición será el friulano, el vino por excelencia de la región, presentado a través de la participación de 52 bodegas y una gama de diferentes añadas. Este recorrido permitirá a la prensa y a los profesionales del sector captar su evolución a lo largo del tiempo, equilibrando tradición e innovación.

El programa incluye eventos exclusivos para la prensa con catas técnicas, sesiones de cata con productores y oportunidades para charlas directas. También habrá eventos abiertos a los aficionados, como una cata guiada y la ceremonia del Premio Collio, que celebra su 18.ª edición.

«Con Collio Evolution, lanzamos el primer evento institucional del Consorcio», afirma Lavinia Zamaro, directora del Consorcio. «Cada año, durante el mismo fin de semana, Collio celebrará una variedad de uva diferente: un formato que queremos desarrollar y consolidar para fortalecer la identidad de nuestra Denominación y promocionarla en Italia y en el extranjero».

El presidente Luca Raccaro también expresó su satisfacción: «Nuestro debut con Friulano fue una elección inmejorable. Tras la investigación realizada con Nomisma, Collio Evolution representa un primer paso concreto para ofrecer a todos una visión clara y compartida de Collio: una región unida que sabe expresarse a través de sus vinos».

Collio Evolution promete ser un nuevo punto de referencia anual para el mundo del vino: un momento de encuentro, debate y promoción que acompañará el crecimiento de la Denominación y sus protagonistas.