Cosa succede se bevo ogni giorno caffè con latte?

Per alcune persone, bere il caffè con il latte al mattino è un sollievo, poiché in molte famiglie messicane è consuetudine averne una tazza per tenersi svegli o semplicemente berlo per addolcire la giornata.

Tuttavia, il consumo quotidiano di questa bevanda presenta delle contraddizioni.

Proprietà del caffè e del latte

Tra le principali proprietà del caffè c'è la notevole quantità di antiossidanti, in particolare polifenoli, che aiutano a prevenire le malattie e a migliorare il metabolismo.

Allo stesso modo, contiene abbastanza caffeina da attivare la mente e migliorare le funzioni cognitive come la memoria. . Inoltre, la caffeina è ottima per bruciare i grassi, poiché accelera la termogenesi, un processo metabolico che aiuta a bruciare la maggior quantità di grasso.

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Tra gli altri benefici, riduce il rischio di diabete di tipo 2, cancro, ictus e aiuta a proteggere il cuore dalle malattie coronariche.

Il latte, da parte sua, fornisce il calcio e le proteine ​​necessarie per la formazione di ossa e denti, ed è quindi un alimento ideale per i giovani. Contiene triptofano, un amminoacido che aiuta a produrre serotonina, un neurotrasmettitore che genera effetti calmanti sull'organismo e aiuta a indurre il sonno.

Il caffè con il latte è buono?

Uno dei vantaggi di bere il caffè con il latte è che gli effetti dei polifenoli o antiossidanti non vanno completamente persi. che arrivano al sangue, secondo quanto ha raccontato la nutrizionista Rosa Rivas a El Universal.

Ha affermato inoltre che chi non è intollerante al caffè o al latte e non soffre di disturbi digestivi può bere questa bevanda senza alcun problema. "Se non è eccessivo, non accade nulla nei tratti digestivi sani", ha aggiunto.

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Esistono alcune contraddizioni che potrebbero danneggiare il tuo apparato digerente. Secondo la Società spagnola di nutrizione, la combinazione di tannini del caffè (antiossidanti che supportano il sistema immunitario) e caseina del latte (una proteina per i muscoli) può avere effetti aggressivi sull'apparato digerente e sul fegato.

A questo proposito, il fisioterapista francese Jean Pierre Marguaritte, autore del libro "Il mal di schiena è nel piatto", ha affermato in una conferenza riportata dal quotidiano spagnolo El Comercio che il caffè con latte è "il vero veleno per il nostro organismo".

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MV