Mutfağınızda gizlenen 9 yağ tuzağı ve kilo verme hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olacak sağlıklı değişimler

Beslenmenizi değiştirdiniz ve egzersize başladınız, ancak hâlâ kilo veremiyorsunuz.

Bu, şort sezonuna yaklaşırken çoğumuzun karşılaştığı bilindik bir durum.

Kilo vermeye çalışırken sağlıklı beslenmek ve aktif olmak önemlidir ancak bunlar dikkate alınması gereken tek şeyler değildir.

Uzmanlar, yaz aylarında zayıf kalma şansınızı mahvedebilecek çeşitli sinsi sabotajcıların olduğunu söylüyor.

İşte en kötü dokuz tanesi...

1. ATİSTİRLİK PİŞİRME

BİR DAKİKA sonra akşam yemeği hazırlarken ne kadar yediğinize dikkat edin.

Burada bir kaşık sos, orada bir avuç peynir, daha yemeğinizi yemeden ne kadar kalori tükettiğinizi fark etmeyebilirsiniz.

NHS pratisyen hekimi ve Nourish kilo verme koçluğunun kurucusu Dr. Aileen Alexander, Sun on Sunday Health'e şunları söylüyor: "Genellikle acıkana kadar yemek pişirmeye başlamıyoruz.

"İster bir dilim peynir (100 kalori) ister bir dilim tereyağlı tost (200 kalori) olsun, kaloriler hızla artabilir."

Belirli bir akşam yemeği saati belirleyin ve o saatten önce yemek pişirmeye başlamak için alarm kurun.

Dr. Alexander, "Aşırı açlık hissini önlemek için öğleden sonra Yunan yoğurdu gibi yüksek proteinli bir atıştırmalık da planlayabilirsiniz" diyor.

“Yemek pişirirken mutlaka atıştırmanız gerekiyorsa biber veya havuç çubukları tercih edin.”

2. SABAH KAHVESİ

BİR KAHVE bu kadar kalori içeremez, değil mi?

Eh, ne istediğinize bağlı. Bir fincan sade kahve sadece iki ila beş kahve içerirken, ana caddedeki siparişiniz çok daha fazla olacaktır.

Örneğin, Starbucks'ın grande caramel frappuccino'su 380 kalori (ve 54 gr şeker) içeriyor ve karamelli büyük boy Costa latte'si 348 kalori (ve 32 gr şeker) içeriyor.

Dr. Alexander, "Bu, doyurucu ve yüksek proteinli bir öğünle aynı şey" diyor.

Öte yandan yağsız sütle hazırlanan küçük bir kapuçinonun kalorisi 100'den azdır.

En sevdiğiniz içeceği tamamen bırakmak zor olabilir, ancak şekersiz bir seçenek var mı? Ölçüyü küçültebilir misiniz? Kendinizi haftada sadece iki kezle sınırlayabilir misiniz?

3. ÇOCUK ARTIKLARI

Yiyecek israfını en aza indirmek harika, ancak çocuklarınızın tabaklarından yediğiniz tavuk nugget'larının artıklarını hesaba katmıyorsanız, kalorileriniz kısa sürede artacaktır.

Dr. Alexander, "Aç olduğunuzda düşüncesizce atıştırmalar gerçekleşmez, yaptığınız işe tam olarak dikkat etmediğiniz için gerçekleşir" diyor.

Çocuklarınızın artan yemeklerini bir beslenme kutusuna koyup, bir dahaki sefere acıktıklarında onlara verebilirsiniz.

Ya da kalanları kendi tabağınıza alıp, ne yiyorsanız ondan kendinize daha küçük bir porsiyon servis edebilirsiniz.

4. 'SAĞLIKLI' ATIŞTIRMALIKLAR

Öğün aralarında acıkırsanız , besin değeri yüksek yiyecekler atıştırmak harika bir fikirdir, ancak iyi şeylerin de fazlası zararlı olabilir.

Örneğin kuruyemişler ve tohumlar vitamin ve minerallerle doludur, ancak aynı zamanda yağ ve kalori açısından da yüksektir.

Dr. Alexander, "Sadece 30 gr kuruyemiş 200 kaloriye denk gelebilir ve çoğumuz bundan çok daha fazlasını tüketiyoruz" diyor.

"Eğer kuru meyvelerden oluşan bir paylaşım paketi açıyorsanız, bu hızla birikir.

"Kendinizi bir avuçla sınırlayın ve taze meyvelerle birlikte tüketin."

5. BÜYÜK PORSİYONLAR

Yemek tabaklarınız da kilo verme hedeflerinizi mahvediyor olabilir.

Deneysel Psikoloji Dergisi: Uygulamalı'da yayımlanan araştırmaya göre , daha büyük tabaklar kullanan açık büfe müşterilerinin, daha küçük tabaklar kullananlara göre yüzde 45 daha fazla yemek yediği ortaya çıktı.

Dr. Alexander, "Daha küçük veya geniş ağızlı bir tabak kullanmak, ne yediğinize bağlı olarak 500'den fazla kalori tasarrufu sağlayabilir" diyor.

“Önce tabağınızın yüzde 50’sini sebzelerle doldurmak, karbonhidrat ve yağ porsiyonlarınızı da azaltmanıza yardımcı olacaktır.”

6. HİLE GÜNLERİ

Eğer planlanmış " hile günleri " (normal kalori limitinizden daha fazlasını yediğiniz) olan bir kilo verme planındaysanız , zayıflama başarınızı mahvedebilirsiniz.

Fresh Fitness Food'da beslenme uzmanı olan Meghan Foulsham şunları söylüyor: "Hile günleri aşırı yeme-kısıtlama döngüsünü teşvik ediyor, yani hafta içinde 'sağlıksız' yiyecekleri kısıtlayıp, bunları hafta sonuna, yemenize 'izin verildiğinde' saklıyorsunuz ve bu da çoğu zaman aşırıya kaçmakla sonuçlanıyor."

Meghan bunun yerine günlük beslenmenize 'hileli' yiyecekler eklemenizi, ancak bunu daha az miktarlarda yapmanızı öneriyor.

"Dengeli bir şekilde yemeyi öğrenmek, açlık ve tokluk sinyallerinizle daha uyumlu olmanız anlamına gelir ve aşırıya kaçma ve kilo alma olasılığınız azalır" diyor.

7. SOSLAR

Mayonez, ketçap, salata kreması veya zeytinyağı karışımları ve vinegretler gibi daha sağlıklı görünen soslardaki kalorileri gözden kaçırmak kolay olabilir, ancak bunlar kısa sürede birikerek yüksek kalorilere yol açabilir.

Fresh Fitness Food'da beslenme uzmanı olan Georgia Chilton, "Örneğin, bir yemek kaşığı mayonez yaklaşık 90 kalori eklerken, aynı porsiyondaki tartar sos veya salata sosları yaklaşık 70 kalori olabilir" diyor.

"Ve gerçekte, önerilen porsiyon boyutuna ne zaman sadık kalıyorsunuz?"

"Aşırı tüketimi önlemek için, lezzet katmak için ot ve baharat kullanmaya odaklanın ve marketten aldığınız sosları ev yapımı soslarla değiştirin; taze limon veya misket limonu suyu gibi şeyler kullanın."

8. KAHVALTI (VEYA EKSİKLİĞİ)

Bir öğünü atlayarak kalori tasarrufu yapmaya mı çalışıyorsunuz? Bu ciddi şekilde ters tepebilir.

Meghan şunları söylüyor: "Bazıları için kahvaltıyı atlamak kolay bir çözüm sunuyor; zaten sabah aç olmuyorlar, bu yüzden kalorilerini öğleden sonra tüketiyorlar.

"Diğerleri içinse oruç, aşırı yeme ve ardından bunu telafi etmek için aşırı kısıtlama gibi bir kısır döngüye yol açabilir; bu da çoğu zaman kahvaltı yapmış olsaydınız yiyeceğinizden daha fazlasını yemenize yol açar."

Eğer imkanınız varsa, tam buğday ekmeği üzerine yumurta veya bir kase Yunan yoğurdu ve meyveler gibi daha küçük bir şey tercih edebilirsiniz.

9. TV İKRAMLARI

Çoklu görev yapabilme yeteneği her zaman iyi bir şey değildir.

Eğer televizyon izlerken tatlı patlamış mısır veya çikolata yiyorsanız, aslında daha fazla yiyebilirsiniz.

Yapılan araştırmalar, dikkatimiz dağıldığında, açlık ve tokluk sinyallerine daha az dikkat ettiğimiz için aşırı yediğimizi gösteriyor.

Mümkünse koltuk atıştırmalıklarını kaldırın .

Aksi takdirde Georgia şunları söylüyor: "Poşetten doğrudan yemek yerine önceden porsiyonlanmış atıştırmalıkları seçmek, alımınızı kontrol etmenize yardımcı olabilir.

“Sebzeli humus gibi alternatifleri de deneyebilirsiniz.”